Beschreibung

Der BENROMACH 30 Years ist in First-Fill- und Refill-Sherry-Fässern gereift. Diese Abfüllung ist ein reichhaltiger, eleganter und sehr subtiler Single Malt aus der kleinsten noch produzierenden Brennerei in der Speyside.

Tasting Notes:

Farbe: Helles leuchtendes Gold
Nase: Anfangs duftend nach Rum und Rosinen, mit einer zarten Vanille-Note, gefolgt von feinen Pfirsich- und Nektarinen-Aromen, welche sich wunderbar mit geröstetem Malz mischen. Mit Wasser: Im Vordergrund zeigen sich subtile Noten von reifen grünen Äpfeln, mit einem zarten Hauch von Rauch (verkohlte Eiche), gefolgt von einem malzigen Duft.
Gaumen: Ein Hauch von Weihnachtskuchen mit reichhaltigem Sherry und einer Spur von Marzipan. Anschliessend entwickeln sich würzige Aromen, süsse Zimtnoten mit weicher, cremiger Struktur und wärmenden Eigenschaften. Mit Wasser: Feine Sherrysüsse, gefolgt von einem Hauch von Torfrauch und schwarzem Pfeffer. Weiche und anregende Struktur.
Abgang: Lang und wärmend.

Auszeichnungen:

Best Single Malt Scotch Whisky, Jim Murray’s Whisky Bible 28-34 Years (Multiple Casks) 2012 • 95.5pts, Jim Murray’s Whisky Bible Liquid Gold 2012 • Silver, Malt Maniacs Ultra Premium Whiskies 2012 • Silver, Malt Maniacs Premium Whiskies 2011

Destillerie:

Die Benromach-Brennerei steht im Besitz und unter der Leitung von Gordon & MacPhail, dem weltweit führenden Spezialisten für Malt Whisky und einem unabhängigen familiengeführten Unternehmen, dessen Büros und weltberühmter Verkaufsladen sich im Herzen der Whikyhauptstadt Schottlands befinden – in Elgin, nur 10 Meilen von der Benromach-Brennerei entfernt. Benromach lag einige Jahre still, bevor sie im Jahre 1993 von Gordon & MacPhail gekauft und 1998 wiedereröffnet wurde. 1895 als Lebensmittel- und Scotch Whisky Handel gegründet, setzt dieser Familienbetrieb sein über vier Generationen angesammeltes Wissen und seine Erfahrung mit Scotch Whisky nun für Sie ein. Bei diesem Whisky, der im März 2004 eingeführt wurde, handelt es sich um die erste Abfüllung, die nach der Wiedereröffnung von Benromach im Jahre 1998 gebrannt und von Gordon und MacPhail destilliert wurde. Unter ausschliesslicher Verwendung der edelsten getorften, gemalzten Gerste und des reinsten Quellwassers aus den nahegelegenen Romach Hills wird der BENROMACH 30 Years von erfahrenen Brennern destilliert. Die Uhren gehen hier im Herzen von Speyside ein wenig langsamer, man hat es nicht eilig, kontrolliert jede einzelne Phase und sorgt dafür, dass nur ein Destillat von höchster Güte in die von Hand ausgesuchten Eichenfässer abgefüllt wird. Damit noch nicht genug. Die mit dem neuen Whisky gefüllten Fässer werden in der Brennerei zur Reifung gelagert, wo die erfahrenen Brenner sie regelmässig kontrollieren. Erst wenn der Reifegrad einem hohen Qualitätsstandards entspricht, füllt man den Whisky ab und versieht ihn stolz mit dem Benromach-Etikett.

Lage: