Beschreibung

Aus der Destillerie Knockdhu stammt dieser süsse und frische Single Malt ANCNOC 12 Years. AnCnoc ist gälisch und bedeutet “schwarzer Hügel”. Aus diesem stammt auch das Wasser, dass für diesen aussergewöhnlichen Speyside Malt Whisky genutzt wird. Der Hügel Knockdhu war auch namensgebend für die Brennerei.

Tasting Notes:

Farbe: Bernstein mit einer gelblichen Schattierung.
Nase: Sanft, sehr aromatisch mit Hinweisen zu Honig und Zitrone.
Gaumen: Süsser Start mit einer frischen und fruchtigen Appetitlichkeit.
Abgang: Lang und sanft.

Auszeichnungen:

• Gold Distillers Single Malt Scotch Up to 12 Years – 2021 San Francisco World Spirits Competition
• Gold Scotch Single Malt – Highland – 2017 International Wine & Spirit Competition
• Silver Outstanding Scotch Single Malt – Highland – 2014 International Wine & Spirit Competition
• Silver Distillers’ Single Malts 12 years and under – 2014 International Spirits Challenge
• Silver Outstanding Scotch Single Malt – Highland – 2013 International Wine & Spirit Competition
• Silver Single Malt Scotch – to 12 Yrs – 2013 San Francisco World Spirits Competition
  
  

Destillerie:

Die Knockdhu-Brennerei liegt am Rande des Speyside in der Nähe des Dorfes Knock. Gegründet wurde die Brennerei im Jahre 1894, nachdem man in der unmittelbaren Nähe mehrere geeignete Wasserquellen fand.
Der Name der Distillerie (Knockdhu),wurde zuerst abgeleitet vom nahen Dorf (Knock). Der Whsiky wird jetzt hauptsächlich unter dem Namen anCnoc verkauft, hauptsächlich um Verwirrung mit der Brennerei Knockandhu zu vermeiden.
anCnoc, oder ‘der schwarze Hügel’  stammt von dem Hügel hinter der Distillerie wo das Wasser für die Whiskyproduktion entspringt.
Die Brennerei arbeitet mit zwei Potstills die noch immer die gleiche Form haben wie zur Zeit der Gründung. Die Whiskies dieser Brennerei zeichnen sich aus durch Weichheit und Zartheit.

Lage: