TEELING 13 Years Revival Calvados Cask

CHF 105.00 inkl. MwSt.

Produzent: Teeling
Land: Irland
Alter: 13 Jahre
Inhalt: 70cl
Vol%: 46.0
Fasstyp: Calvados
Abfüller: Original
Bewertung: –

Vergriffen

Kategorien: TEELING, Whiskey Irland, Whisky & Whiskey Stichwort: Calvados Cask

Produkt

Beschreibung

Mit dem TEELING 13 Years Revival Calvados Cask ist die zweite Abfüllung des Teeling Revival ist da. Diesmal ist es ein 13 Jahre alter Whiskey, der 12 Jahre im Bourbonfass reifte und dann weitere 12 Monate im Calvados Cask. Diese Abfüllung erscheint zu Ehren des einjährigen bestehen der Teeling Distillery in Dublin. Hierfür wurde deshalb die besondere Fassreifung ausgewählt.

Tasting Notes:

Aroma: Zimt, Vanille, Apfel, florale Noten
Geschmack: grüner Apfel, geschnittenes Gras, Toffee Süsse
Nachklang: langanhaltend

Destillerie:

The Teeling Whiskey Company, ein Unternehmen, dass Jack Teeling Ende 2012 gründete, nachdem die Cooley Distillery an Beam Global verkauft wurde. Jack Teeling (ehemaliger Master Distiller von Cooley) hat es sich zum Ziel gemacht, den Spirit of Dublin nach Dublin zurückzubringen.
Das Etikett der Flasche ziert ein aufsteigender Phönix und der Schriftzug “The Spirit of Dublin”. Noch Ende des 19. Jahrhunderts war Dublin mit sechs ansässigen Destillerien das Zentrum der irischen Whiskey-Industrie. Aus wirtschaftlichen Gründen, die mit politischen Geschichte Irlands und der Prohibition in Amerika zusammenhingen, musste um 1950 die letzte Dubliner Destillerie schliessen. Aktuell erlebt Dublin als Standort für die Whiskey-Produktion eine Renaissance, auch die Teeling-Familie kehrt voraussichtlich 2014 mit der Eröffnung einer Craft Distillery in die irische Hauptstadt zurück. Das Etikett des Teeling Small Batch Whiskeys nimmt Bezug auf die jüngste Whiskey-Geschichte um Dublin.