Beschreibung

PENDERYN Icons of Wales Independence, der 2. aus der Serie “Icons of Wales”, ist eine der Sonderabfüllungen, die namhaften Persönlichkeiten oder besonderen Ereignissen der walisischen Geschichte Tribut zollen. Diese Edition erhält ihr Finish in Madeirafässern und ist eine Hommage an die amerikanische Unabhängigkeitserklärung von 1776 und an Thomas Jefferson, US-Präsident mit walisischen Wurzeln.

Dank dem speziellen Brennverfahren wird der PENDERYN Icons of Wales Independence  trotz geringem Alkoholgehalt non-chillfiltered abgefüllt.  Die Brennerei plant 50 Ausgaben insgesamt, jede mit einer streng limitierten Zahl.

Tasting Notes:

Dieser PENDERYN Icons of Wales Independence gibt sich sehr komplex mit einem wunderbar ausgewogenen Geschmack. Am Gaumen zeigt er sich unglaublich weich mit frischen und besonders delikaten Noten von Frucht. Der Abgang ist sehr langanhaltend und erinnert an einem warmen Madeirakuchen.

Destillerie:

2004 konnte die noch junge Brennerei Penderyn ihren ersten Single Malt präsentieren. Unter den Gästen der Feier war auch Prinz Charles, Prince of Wales, der seitdem prominenter Unterstützer des walisischen Whiskys ist.

Konkurrenzlos befindet sich diese kleine Destillerie Penderyn im Süd-Osten von Wales (GB), wo sie ein Fass edelsten New Spirit pro Tag produziert, um diesen in erlesenen Eichenfässern zu einem der elegantesten und einzigartigsten Single Malt Whiskys reifen lässt.

Lassen Sie sich vom walisischen Charme verführen und wagen Sie eine imaginäre Reise in die von Eiszeit geprägte und naturbelassene Schönheit des Brecon Beacons Nationalparks, wo unser “Walisisches Gold” her kommt.

Am Fusse der Brecon Beacons Gebirgskette, umgeben von ungestümten Wasserfällen, sattem Grün, klaren Flüssen, offenem Moorgebieten und klarer Luft liegt das früher als “Penderyn” bekannte Dorf.

Lage: