Beschreibung

Der ANTICA DISTILLERIA DI ALTAVILLA Riserva 2005 Nebbiolo da Barolo entsteht aus den edelsten Traubentrestern des Piemonts (Langhe) und wird in kleinen Kastanienholzfässern gealtert.

Tasting Notes:

Intensive Bernsteinfarbe. Würziges Bukett, einhüllend und vielschichtig. Sehr trockener und lang anhaltender Geschmack. Es herrschen süsse und bittere Töne sowie Gewürznoten vor. Sehr langer Abgang und anhaltender Nachgeschmack

Kulinarische Empfehlung:

Bitterschokolade, Zigarren, Schokoladensüssspeisen

Auszeichnung:

Gütesiegel “ECCELLENZA ARTIGIANA REGIONE PIEMONTE”

Destillerie:

Antica Distilleria di Altavilla ist die älteste Grappabrennerei des Piemonts, die drittälteste von Italien überhaupt.
1846 von Filippo Mazzetti gegründet, heute in 6. Generation von Laura Raimondo Mazzetti mit ihrer Familie geführt, verfolgt beharrlich ein Ziel, nämlich wunderbaren Grappa zu produzieren. Grundlagen für diese absolute Qualität sind nebst dem über Tradition weitergegebenen Wissen und Erfahrung die Verwendung von besten Trestern von den besten Weinbauern aus der Region, sowie ein spezielles Destillierverfahren.

Lage: