Whisky wird, wie das meiste Big Business, von einigen wenigen Platzhirschen dominiert. Trotz der volkstümlichen Geschichten, die hinter so vielen Whisky-Marken stehen, werden viele von Unternehmen mit einer Marktkapitalisierung von fast 100 Milliarden Dollar geführt. Die moderne Makro-Whisky-Produktionsstätte ist eine Ansammlung von Computern und Messinstrumenten, die alles überwachen, fast ohne Mitarbeiter. In unterschiedlichem Masse sorgen … Wem gehört deine Lieblings-Whisky-Marke? weiterlesen →

Der Whiskystats Whisky Index (WWI) erreichte wieder einen neuen Höchststand. Die Feis Ile 2019 Releases kamen auf den Markt, während Speyside die Lücke zu Islay schloss. Inzwischen ist ein japanischer Blend der meistverkaufte Whisky des Monats! Whiskystats ist eine Whisky-Auktionspreisdatenbank. Whiskystats beobachtet die Auktionen und sammelt die Preisinformationen. Während WhiskyAuction.com seine traditionelle Sommerpause einlegt, kommen … Auktionspreise für Whisky im Juli wieder im Allzeithoch weiterlesen →

Die Spitze des World Whiskies Awards ist der World’s Best Single Malt. Im Gegensatz zu einigen Whisky-Auszeichnungen haben die WWAs seit fast allen Zeiten sich das erste W ihres Namens zu Herzen genommen. Dieses Jahr (wenn ich mich recht erinnere) ist jedoch das erste Jahr, in dem Irland die Auszeichnung erhalten hat – Glückwunsch an … World Whiskies Awards 2019 weiterlesen →

Käse ist eine unglaublich abwechslungsreiche Sache. Vom fliessenden Brie bis zum steinharten Pecorino, vom würzigen Appenzeller bis zum stinkenden Epoisses ist die Geschmacksvielfalt breit gefächert. Glücklicherweise ist Whisky der Aufgabe gewachsen, sich mit Käse zu paaren. Hier sind ein paar Käsesorten und einige Ideen, welche Whiskies man mit Käse trinken kann. Parmesan Frisch geriebener Parmesan … Whisky und Käse weiterlesen →

Die Japaner sind die Weltmeister im Trinken von Whisky. Der pro Kopfverbrauch liegt hier um einiges höher als bei den Briten und Amerikanern. Dass sich im Laufe der letzten 100 Jahre in Japan eine Whiskykultur entwickeln konnte, ist sehr ungewöhnlich. Whisky hat es bisher als einziges destilliertes alkoholisches Getränk aus dem Westen geschafft, sich auf … Japanischer Whisky weiterlesen →

Ende März wurden Die Gewinner der World Whiskies Awards 2017 veröffentlicht. Es wurden in über 20 Kategorien Preise vergeben. Hier eine Auswahl: World’s Best Single Malt: Craigellachie 31 Years Old World’s Best Single Cask Single Malt: Venture Chichibu Whisky Matsuri 2017 Best Islay Single Malt: Ardbeg Corryvreckan World’s Best Blended Malt: Johnnie Walker Green Label World’s Best Blended: Suntory Hibiki … Die Gewinner der World Whisky Awards 2017 weiterlesen →

Eine einzigartige Sammlung von Macallan Single Malts im Alter von 50 bis 65 Jahren soll US $ 500’000.- bringen, wenn sie in Hong Kong versteigert wird. Die Macallan In Lalique Six Pillars Serie: diese Legacy Collection wird von Sotheby’s am 2. April in Hong Kong versteigert, als Teil einer Auktion, die auch seltene japanische Whiskies … MACALLAN-Sammlung soll US $ 500’000.- bringen weiterlesen →