CAMBUS

Die Grain-Whisky-Destillerie Cambus wurde 1813 von John Mowbray in der Nähe der Stadt Tullibody am Fluss Devon gegründet. Sie war eine der ersten und zeitweilig die grösste Grain-Whisky-Destillerie des Landes. 1877 gehörte die Brennerei zu den Gründungsmitgliedern der Distiller Company Ltd. (DCL). 1914 zerstörte ein Feuer die Produktionsgebäude, verschonte jedoch die Lagerhallen. Der Betrieb wurde erst 1938 wiederaufgenommen, erreichte jedoch nicht mehr den vorherigen Stand. Durch die Übernahme durch Scottish Grain Distillers kam Cambus dann zu Diageo. 1993 wurde die Destillerie stillgelegt. Diageo nutzt sie derzeit zum Befüllen von Fässern und als Lagerhaus. Das zur Whiskyherstellung benötigte Wasser stammte aus dem Lossburn Reservoir. Als Brennapparate wurden 2 Coffey Stills eingesetzt.

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