Beschreibung

THE ABERTURRET GIN, ein handgefertigter schottischer Gin, wird von The Glenturret in Hosh, Crieff, hergestellt. Geschichte, Tradition und innovative Interpretation: The Aberturret Gin vereinigt altehrwürdige, traditionelle Destillationstechniken mit 14 ausgewählten, rein pflanzlichen Zutaten. Besondere Kraft und Intensität verleiht ihm The Glenturret New Make Spirit. The Aberturret Gin ist in einer unverwechselbaren, smaragdgrünen Flasche, die exklusiv von Lalique entworfenen wurde, abgefüllt. Sein würziger, kräuterartiger Geschmack macht ihn zur perfekten Grundlage für einen Gin & Tonic, Martini oder Negroni.
Das ikonischen Design der Flasche erinnert an die berühmten Art-Déco-Kreationen von Lalique aus den wilden 1920er Jahren, einer Zeit, in der Gin zu den beliebtesten Spirituosen zählte. Ihre tiefgrüne Farbe steht symbolisch für die umwerfende Landschaft der Highlands rund um die Destillerie sowie das satte Grün, wie es sich in den Mustern der Tartans wiederfindet, die traditionell vom Murray-Clan getragen werden.

The Aberturret Gin steht für Geschichte und Tradition und ist gleichzeitig eine moderne Interpretation der Ursprünge des Gins. Dieser Gin vereinigt die altehrwürdigen, traditionellen Destillationstechniken der renommierten The Glenturret Brennerei mit 14 ausgewählten, rein pflanzlichen Zutaten. Besondere Kraft und Intensität verleiht ihm der The Glenturret New Make Spirit. Entstanden ist ein London Dry Gin der Extraklasse, der die Marke um eine zweite Kategorie von Spirituosen erweitert. Bereits vor der offiziellen Lancierung wurde der The Aberturret Gin zudem an den World Gin Awards 2024 mit einer prestigeträchtigen Goldmedaille ausgezeichnet – ein gelungener Einstieg also.
The Aberturret Gin ist ein handgefertigter Gin und erinnert an die klassische Spirituose, wie sie vor Jahrhunderten entdeckt und genossen wurde. Koriander, Engelwurz, Nelken, Zitrone, Limette, Zimt, Grapefruit, Süssholzwurzel, Kiefer, Wacholder und rosa Pfeffer werden durch regionale Zutaten wie Kamille und das orientalisch anmutende Gewürz Sumach ergänzt und finden schliesslich durch die fein abgestimmte Zugabe des berühmten New Make Spirit von The Glenturret ihre Vollendung. All diese Zutaten verbinden sich zu einem ausgewogenen Gin von komplexer Raffinesse, der sich perfekt für einen charakteristischen Gin & Tonic, einen klassischen Martini oder einen Negroni eignet. Er ist nach Aberturret House, dem ehemaligen Herrenhaus des Murray-Clans benannt, der die Glenturret-Brennerei vor mehr als 260 Jahren gründete.

Der Schweizer Spirituosen-Experte Peter Jauch, der an der Rezeptur mitgewirkt hat, kommentiert: «Die gemeinsame Arbeit an der Kreation von The Aberturret Gin mit den Teams von Lalique und The Glenturret war mir eine grosse Freude! Es bedeutete mir viel, dass wir uns auf die reiche Historie von The Glenturret berufen und einen klassischen Gin mit einem modernen Twist entwickeln konnten. In der Nase lässt sich der Duft von Wacholder wahrnehmen, im Einklang mit frischen, erdigen Noten. Am Gaumen beeindruckt der Wacholder mit wärmenden Akzenten und mündet mit einem leicht süssen Frischekick. Insgesamt präsentiert sich der Gin sehr weich und elegant. Deshalb eignet er sich mit seinem Alkoholgehalt von 45% perfekt für alle klassischen Gin-Cocktails.»
Joel Harrison & Neil Ridley, die Autoren von The World Atlas of Gin, erklären: «Das soziale und kulturelle Terroir ist ein bedeutender Faktor bei der Herstellung von Gin. Jeder Gin sollte die Region widerspiegeln, in der seine Wurzeln liegen. The Aberturret Gin gelingt dies mit dem New Make Single Malt Spirit aus der berühmten The Glenturret Brennerei in den Highlands, der Heimat dieses Gins.
Die richtige Komposition für einen Gin zu finden, ist keine einfache Aufgabe: Im Zentrum steht der Wacholder, mit einem ausgewogenen Verhältnis von pflanzlichen Zutaten, die zusammen ein Geschmackserlebnis schaffen, das nicht nur pur, sondern auch in Kombination mit Tonic Water, in einem Martini oder als Grundlage für einen Negroni ansprechend ist und zu überzeugen weiss.
The Aberturret Gin besticht am Gaumen durch einen ausgewogenen, geschmeidigen und abgerundeten, aber auch ausdrucksstarken Geschmack, der den Geist der schottischen Highlands widerspiegelt.»
Die Aufmachung von The Aberturret Gin ist eng an die ikonische Whiskyflasche der Brennerei angelehnt. Sie entstammt dem Design von Claudio Denz, Sohn des Lalique Verwaltungsratspräsidenten, und dem künstlerischen Leiter und Creative Director von Lalique, Marc Larminaux. The Glenturret wurde 2019 von der Lalique Group gemeinsam mit dem Schweizer Unternehmer und Philanthropen Hansjörg Wyss erworben, der sich schon immer leidenschaftlich in den Bereichen Geschichte und Natur engagiert hat. Er besitzt ein Weingut in Kalifornien und fand mit der ältesten Destillerie Schottlands einen neuen Weg, diese Leidenschaft weiterzuverfolgen. Mit der Übernahme entstanden jedoch nicht nur engere Verbindungen zur Whisky- und Spirituosenindustrie, sie lieferte auch die Inspiration für die Entwicklung von The Aberturret Gin, wodurch das Produktportfolio ausgebaut werden konnte.
Mit dem ikonischen Design der Flasche erinnern Claudio und Marc an die berühmten Art déco-Kreationen von Lalique aus den wilden 1920er Jahren, einer Zeit, in der Gin zu den beliebtesten Spirituosen zählte. Ihre tiefgrüne Farbe steht symbolisch für die umwerfende Landschaft der Highlands rund um die Destillerie sowie das satte Grün, wie es sich in den Mustern der Tartans wiederfindet, die traditionell vom Murray-Clan getragen werden.

Silvio Denz, Präsident des Verwaltungsrats der Lalique Group, erklärt: «Neben den handwerklichen Fähigkeiten und Techniken von heute konnten wir mit der Übernahme von The Glenturret auch das umfangreiche Fachwissen rund um die Destillation übernehmen, das im Laufe der Generationen sorgfältig erarbeitet werden musste. The Aberturret Gin ist für uns ein neues Projekt. Wir wollten etwas schaffen, das im Zeichen unserer langjährigen Tradition und Destillationskunst steht, gleichzeitig aber modern und innovativ ist. Unser Wunsch war es, einen eleganten schottischen Gin zu kreieren. Wir glauben, dass wir genau das erreicht haben.»

Tasting Notes:

Aroma: Der Wacholder steht im Vordergrund, wobei Zitrusnoten von Limettenschalen und Grapefruit pikante Obertöne hinzufügen, untermalt von einer reinen Mineralität, die das Aroma aufblühen lässt. Ein Hauch von leicht geröstetem Marshmallow fügt eine einladende Ebene hinzu.
Geschmack: Der erste Eindruck ist eine weiche und crèmige Note, in der sich die Malzigkeit des New Make Spirit und der Wacholder paaren und die helleren Noten von Zitronen-, Limetten- und Grapefruitzesten hervorheben. Auf diese Aromen folgen Noten von der Kiefer, unterlegt mit würzigem rosa Pfeffer und einem Hauch erdiger Süsse von Sumach. Ein Touch von Zitronensorbet führt schliesslich zu einem abgerundeten Abgang. Dies belebt den Gaumen und wird durch eine Spur süsser Lakritze ergänzt, welche die Zitruszesten vervollständigt.

Auszeichnungen:

• Master Medal in der Kategorie Ultra Premium – Spirits Business Gin Awards 2024

Destillerie:

Glenturret ist eine Whiskybrennerei bei Crieff am Fluss Turret, Perthshire Schottland, Grossbritannien. Die Destillerie gehört zum Spirituosenkonzern “The Edrington Group” und nimmt für sich in Anspruch, die älteste noch produzierende Destillerie Schottlands zu sein. Bereits 1717 soll hier illegal Whisky gebrannt worden sein. Die heutige Destillerie stammt aus dem Jahre 1775.
Während der schlechten wirtschaftlichen Lage in den späten 1830er Jahren blieb sie als einzige der vorher zahlreichen Destillerien am Fluss Turret bestehen. Von 1929 bis 1959 stand die Destillerie still. Im Jahr 1957 kaufte sie James Fairlie und produzierte seit 1960 wieder Whisky. 1981 kamen Cointreau et Cie als Investoren hinzu, 1990 wurde die Destillerie von Highland Distillers übernommen, die ihrerseits 1999 von der Edrington Group übernommen wurden.
Glenturret ist auch bekannt wegen der Hauskatze Towser, die es bis ins Guinness-Buch der Rekorde schaffte: Sie erreichte ein für Katzen nahezu biblisches Alter von fast 24 Jahren und erlegte in dieser Zeit angeblich 28’899 Mäuse. Sie starb im Jahre 1987, und 1991 wurde ihr zu Ehren eine Statue bei der Destillerie errichtet.

Glenturret hat ein gut ausgebautes Besucherzentrum. 1981 wurde das Visitors Center als eines der ersten Besucherzentren in Schottland eröffnet.
Allerdings liegt heute der Schwerpunkt des Zentrums auf den Famous-Grouse-Produkten des Mutterkonzerns. Daher heisst das Besucherzentrum auch “The Famous Grouse Experience”. Heute gehört The Glenturret zu der in der Schweiz ansässigen Lalique Group.

Lage: