Beschreibung

Der BENRIACH 16 Years The Sixteen ist eine aufregende Ergänzung der Benriach-Kollektion, ein glänzender neuer ungetorfter 16-jähriger Single Malt! Der in einer Auswahl von Bourbon-, Sherry- und Virgin-Eichenfässern gereifte BENRIACH 16 Years The Sixteen basiert auf einer überarbeiteten Rezeptur seines viel geliebten Vorgängers Benriach 16 Years. Mit einem grosszügig fruchtigen Kern, der von Schichten aus crèmigem Malz und gerösteten Gewürzen getragen wird, ist er ein grossartiger Whisky der in der Speyside ansässigen Destillerie.

Tasting Notes:

Aroma: Apfeltasche mit etwas braunem Zucker, biskuitartiges Malz, ein Hauch von Aprikose und reichlich getoastete Eiche.
Geschmack: Seidige Schichten von crèmiger Gerste, Pfirsich und Aprikose führen zu süssen Noten von Apfelstreuseln und gekochten Pflaumen.
Finish: Im Abgang kommen honigartige Nüsse, weiches, crèmiges Malz, ein Hauch von Eichenholzkohle und wärmende, holzige Gewürze.

Destillerie:

Die Destillerie Benriach ist seit 2004 im privatem Besitz von Billy Walker, einem ehemaligen Direktor der Burn Stewart Distillers Ltd. Die bis dahin stillgelegte Brennerei verfügt über grosse, qualitativ hochstehende Lagervorräte, welche als Single Malts mit unterschiedlichem Alter und Charakter abgefüllt werden. Heutzutage können es sich nur noch wenige Destillerien erlauben, wie zu alten Zeiten zu produzieren; mit persönlichem Einsatz und Leidenschaft, wie damals, als diese Handwerkskunst ihren Höhepunkt hatte. Das Spey-Tal, in welchem die BenRiach-Destillerie 1898 errichtet wurde, ist die Heimat vieler grossartiger schottischen Whiskys. Aber Benriach ist etwas Besonderes: Geprägt durch die Methoden und dem Können der “BenRiach Men”; geformt durch die Zutaten,  die markanten kupfernen Brennblasen und die hohe Qualität der Fässer für die Reifung. Besonders ist auch die traditionelle Mälzerei mit ihren pagodenartigen Kaminen, die einzigartig ist im Spey-Tal. Dort wird eine torfige und rauchige gemälzte Gerste hergestellt. Sie ist die Basis für den genau definierten Torfrauch einiger spezieller Benriach-Abfüllungen.

Lage: