Beschreibung

Dieser BENRIACH 2006 Port Cask Hart Brothers, der im Juni 2006 destilliert wurde, wird vom unabhängigen Abfüller Hart Brothers angeboten. Es handelt sich um einen Single Malt, der 11 Jahre lang in einer First-Fill Port Pipe gereift ist und im Juni 2017 in Fassstärke abgefüllt wurde.

Tasting Notes:

Farbe: Bernstein.
Aroma: Zart, malzig und fruchtig. Noten von Melasse erscheinen bei Luftzugabe.
Gaumen: Strukturiert, von guter Fülle, mit einer crèmigen Textur, mit Noten von Rosinen, Gewürzen und leichtem Eichenholz.
Finish: Lang und trocken, mit blumigen und würzigen Anklängen.

Abfüller:

Die Hart Brothers können ihre Ursprünge im Schankgewerbe bis ins späte 19. Jahrhundert zurückverfolgen, als die Familie in Paisley, der Mühlenstadt am Stadtrand von Glasgow, als Schankwirte und Gastwirte tätig waren. Erst 1964 gründeten die Brüder Iain und Donald Hart das Unternehmen als Wein- und Spirituosengrosshändler und Scotch Whisky Blender.
Alistair Hart trat 1975 in das Unternehmen ein, und es war seine Aufgabe als Chef-Blender, alte Fässer mit Single Malt Whisky zu beschaffen, die in keinem Whisky-Fachgeschäft oder auf einer Online-Whisky-Website erhältlich waren. Auch heute noch beschaffen die Hart Brothers besondere und seltene Malt- und Grain-Whiskies, die weiter gereift sind und erst nach sorgfältigen Verkostungen und Überlegungen für die Abfüllung in einzelne Fässer ausgewählt werden.

Destillerie:

Die Destillerie Benriach ist seit 2004 im privatem Besitz von Billy Walker, einem ehemaligen Direktor der Burn Stewart Distillers Ltd. Die bis dahin stillgelegte Brennerei verfügt über grosse, qualitativ hochstehende Lagervorräte, welche als Single Malts mit unterschiedlichem Alter und Charakter abgefüllt werden. Heutzutage können es sich nur noch wenige Destillerien erlauben, wie zu alten Zeiten zu produzieren; mit persönlichem Einsatz und Leidenschaft, wie damals, als diese Handwerkskunst ihren Höhepunkt hatte. Das Spey-Tal, in welchem die BenRiach-Destillerie 1898 errichtet wurde, ist die Heimat vieler grossartiger schottischen Whiskys. Aber Benriach ist etwas Besonderes: Geprägt durch die Methoden und dem Können der “BenRiach Men”; geformt durch die Zutaten,  die markanten kupfernen Brennblasen und die hohe Qualität der Fässer für die Reifung. Besonders ist auch die traditionelle Mälzerei mit ihren pagodenartigen Kaminen, die einzigartig ist im Spey-Tal. Dort wird eine torfige und rauchige gemälzte Gerste hergestellt. Sie ist die Basis für den genau definierten Torfrauch einiger spezieller Benriach-Abfüllungen.

Lage: