Beschreibung

Der BOTRAN Solera 1893 Anejo  wurde hergestellt aus eingedicktem Zuckerrohrsaft. Die Reife erfolgte Fässern aus Weisseiche im Solera-System mit Schlussreife in Sherryfässern.
Der BOTRAN Solera 1893 Anejo ist ebenfalls aus Guatemala und stammt aus der gleichen Destillerie wie der Zacapa und wird auch aus eingedicktem Zuckerrohrsaft hergestellt.
Der finale Blend stammt aus 18-jährigen und 40-jährigen Reserva-Fässern.
Der BOTRAN Solera 1893 Anejo  ist das Spitzenprodukt aus dem Hause Botran.

Tasting Notes:

Nase: Dominant und frisch erreichen Noten von Vanille und Karamell die Nase, danach entwickeln sich auch Spuren von Tabak, Sandelholz und Apfelmus.
Gaumen: Es erreichen uns nebst Holz- und Vanillearomen auch solche flambierter Bananen, Feigen und Toffee sowie würzige Noten wie schwarzer Pfeffer oder Nelken.
Abgang: ist langanhaltend und durch und durch aromatisch intensiv.

Auszeichnungen:

• 2001 – Gold Award am Rum-Fest Caribbean Week in der Kategorie Super-Premium Rums

Destillerie:

Der BOTRAN Solera 1893 Anejo Gran Reserva reift mehr als 2300 Meter über dem Meeresspiegel zwischen Vulkanen im westlichen Gebirge von Guatemala. Die Familie Botran erzeugt seit 1893 Rum aus frisch gepresstem Zuckerrohrsaft, der im Solera-Verfahren in einer Folge von amerikanischen Whisky-, Sherry- und Portweinfässern reift. Der Reifeprozess wird, wie bei allen Botran-Rums, durch das ständige Messen des Geräuschpegels, der Temperatur, der Luftfeuchtigkeit und der Lichtverhältnisse überwacht.

Lage: