Beschreibung

Der BUNNAHABHAIN 25 Years ist ein aussergewöhnlicher Single Malt Whisky, der sowohl in Ex-Bourbon-, wie auch in Sherryfässern viele Jahre reifte. Während dieser Zeit hat er eine wunderschöne Bernsteinfarbe angenommen und hat ein Aroma entwickelt, das mit seinen süssen Karamellnoten, gepaart mit Eichenholz die Nase betört. Der BUNNAHABHAIN 25 Years ist ein absoluter Genuss.

Tasting Notes:

Farbe: Glänzendes Mahagoni.
Nase: Süss, Karamellpudding, subtile Eichentöne.
Gaumen: Süsse Beeren, malzig und Aromen von gerösteten Nüssen, sehr ausgeglichene Gewürznoten.
Abgang: Weicher trockener Abgang mit anhaltender süsser Würzigkeit.

Auszeichnungen:

• Winner Best Islay Single Malt – 2021 World Whiskies Awards
• Winner Best Islay Single Malt – 2019 World Whiskies Awards
• Master Islay 19-25 years old – 2019 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)
•  Master Islay 19-25 years old – 2018 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)
• Gold Scotch Single Malt – Islay – 2017 International Wine & Spirit Competition
• 3rd Place Best Single Malt Scotch 25 Years Old – 2015 International Whisky Competition
• Gold Islay Single Malt 21 Years and Over – 2014 World Whiskies Awards
• Winner Best Islay Single Malt – 2014 World Whiskies Awards
• Gold Scotch Single Malt – Islay – 2014 International Wine & Spirit Competition
• Gold Islay 19-25 years old – 2014 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)
• Double Gold Single Malt Scotch – 20 Yrs + – 2013 San Francisco World Spirits Competition
• Gold Scotch Single Malt – Islay – 2013 International Wine & Spirit Competition
• Silver Islay 19-25 years old – 2013 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)

Infos:

Die Insel
Stellen Sie sich eine Insel vor, auf der die Luft so rein ist wie auf einem Berggipfel; eine Insel mit sprudelndem, kristallklarem Wasser, wo Mutter Natur fast selbst zu Hause ist… schon bald wird Ihre Fantasie Sie an einen schönen Ort namens Islay führen, eine Insel mit 7 Brennereien, von denen keine wie die andere ist. Der Bunnahabhain 25-jährige Single Malt (sprich: “Bu-na-ha-venn”) stammt aus einer dieser bezaubernden Brennereien, wo einer der einladendsten Tropfen der Insel produziert wird, liebevoll als ‘der sanfte Riese von Islay’ bezeichnet. Zum einen ist diese Namensgebung auf die Grösse der Brennerei selbst zurückzuführen (deshalb Riese), zum anderen auf die weichen Islay-Raucharomen, die dem Herzen des Tropfens zu eigen sind (deshalb sanft).

Die Brennerei
Die Bunnahabhain-Brennerei liegt friedlich an der geschützten Nordostküste von Islay, von wo aus man einen herrlichen Blick auf die Paps of Jura (eine Hügelkette auf einer Schwesterinsel) hat. Diese beschaulich zurückgezogene und unaufdringliche Gegend bietet ihren Besuchern Ruhe und Abgeschiedenheit – ein idyllischer Ort für das Brennen von Scotch Whisky. Die Brennerei wurde im Jahre 1881, im späten 19. Jahrhundert, an der Mündung des Flusses Margadale errichtet, wovon sich der Name ableitet (Bunnahabhain bedeutet ‘Mündung des Flusses’ auf Gälisch). Das Wasser für diesen edlen Single Malt kommt von der Margadale-Quelle, die nur eine Meile nördlich von Bunnahabhain im fruchtbar grünen Tal entspringt.

Der Geschmack
Das Geschmacksprofil unseres sanften Riesen ist völlig einzigartig und unterscheidet sich von den traditionellen rauchlastigen Islay Single Malts – das liegt stark an der sehr zurückhaltenden Verwendung gemalzter und getorfter Gerste und zum Teil am frischen Quellwasser der Margadale, das von den torfigen Moorlands auf seinem Weg zur Brennerei unterirdisch geleitet wird. Wenn Sie sich einen Tropfen einschenken, werden Sie die frischen Aromen bemerken, die die Luft durchströmen, woraufhin etwas Rauch frei wird, so als wäre er wie ein Flaschengeist gefangen gewesen. Der fesselnde Geschmack ist anfangs leicht fruchtig und nussig und wenn Sie sich tiefer auf ihn einlassen, offenbart sich Ihnen seine malzige Süsse. Mit derselben Geduld unseres sanften Riesen warten wir mit Vorfreude darauf, dass sich der Geschmack zu einem wunderbar reichen, vollen und ausgiebigen Abgang entwickelt.

Lage: