Beschreibung

Der CLYNELISH 14 Years Classic Malts ist ein beständig hoch gelobter SingleMalt, der auf einzigartige Weise maritime Eigenschaften mit denen der nördlichen Highlands verbindet. Der Der CLYNELISH 14 Years Classic Malts  ist ein abgerundeter Single Malt mit Klasse, sein volles Gold weist auf einen erheblichen Holzeinfluss hin.

Tasting Notes:

Farbe: Gelbgold.
Nase: Pikant, Mandarine, Mandarine. Rauchig.
Gaumen: Rauchig, ziemlich leicht. Orange, weiche Säure. Trockene Eiche. Gemischte Früchte, Vanille, Leder.
Abgang: Ziemlich lang, sich entwickelnde Bittersüsse, würzige Eiche.

Destillerie:

Die Geschichte dieser Destillerie Clynelish aus den nördlichen Highlands ist etwas verwirrend. Im Jahr 1819 wurde eine Destillerie unter dem Namen Clynelish erbaut und behielt diesen Namen bis 1969. Im Vorjahr, 1968, hatten die Eigentümer eine zweite Destillerie, ebenfalls mit dem Namen Clynelish eröffnet. So entschied man sich, die erste Brennerei umzubenennen in Brora. In dieser ersten Destillerie wurde bis 1983 mit einigen Unterbrechungen produziert, seitdem wird sie als Lagerhaus für die neue Destillerie Clynelish genutzt. Brora heisst also nur der Whisky aus der alten Destillerie, der hier von 1969 bis 1983 produziert wurde. In der Übergangszeit, zwischen Eröffnung der neuen und Umbenennung der alten Brennerei, produzierten beide unter dem Namen Clynelish.
Die Destillerie Clynelish im Norden der Highlands produziert einen kräftigen Malt mit vollem, ausgeprägten Charakter.

Lage: