Beschreibung

Der COMPAGNIE DES INDES Latino 6 Years Vosne-Romanee Finish ist ein Blend aus Rums verschiedener Herkunftsländer Lateinamerikas: Guatemala, Trinidad, Barbados, Guyana. Rum aus Guatemala stellt mit rund 60% den Hauptanteil der verwendeten Rums. Zusätzliche Finesse und Komplexität steuern die Rums aus Trinidad, Barbados und Guyana bei. Jeder der Rums ist mindestens 5 Jahre lang in Eichenholz gereift. Eine 12monatige Zweitreifung efolgte in Vosne-Romanée-Weinfässern.

Sehr limitiert: nur 24 Flaschen für die Schweiz

Tasting Notes:

Aroma: Fruchtige Frische, würzige Beiklänge und einen süssen Unterton von Karamell und Vanille. Die Tropenfrüchte und das Dörrobst werden von nussigem Marzipan begleitet.
Geschmack: Töne von Süsse und Fruchtcocktail, weich und ergiebig mit einem interessanten Hauch von Zartbitterschokolade.
Finish: Der mittellange Abgang  wirkt mild und charmant.

Produzent:

Die Marke COMPAGNIE DES INDES wurde 2014 gegründet. Im Portfolio sind ausgewählte Blends sowie Single Cask Abfüllungen verschiedenster Destillerien. Die Marke zeigt die Vielfalt von Rum unterschiedlicher Herkunft auf und lädt auf Geschmacks- und Genussreisen ein. Die Blends sind leicht zugängliche Rums und sprechen mit ihrem milden, fruchtigen Profil ein breites Publikum an, während die exklusiven Single Cask Abfüllungen insbesondere auf fortgeschrittene Geniesser abzielen. Die Single Casks werden weder nachgezuckert noch mit Zuckercouleur eingegefärbt und bieten authentische, unverfälschte Geschmackserlebnisse, die den Gaumen überraschen. Das sind Rums mit Ecken und Kanten, zum Teil sehr trocken, aber stets markant und ausdrucksstark.

Der Name COMPAGNIE DES INDES kommt von den Ostindischen Kompagnien her (von Grossbritannien, Holland, Frankreich und Portugal). Das waren Handelsgesellschaften, die nach Amerika und Indien reisten, um Gewürze, Metalle, Edelsteine, Kaffee etc. einzukaufen und in ihr Heimatland zu bringen. Die Idee von COMPAGNIE DES INDES Rum ist es ebenso, Rums aus den interessantesten Regionen weltweit auszuwählen und nach Europa zu bringen. Kriterien sind einzigartige Geschmacksprofile sowie eine hohe Exklusivität der angebotenen Rums.