Beschreibung

Dieser DAMOISEAU XO 6 Ans von Damoiseau auf Guadeloupe lagerte 6 Jahre lang in ehemaligen Bourbonfässern, ehe er in Flaschen abgefüllt wurde. Deshalb hat DAMOISEAU XO 6 Ans eine Farbe von sehr dunklem Gold und sowohl im Aroma als auch im Geschmack sind leichte Holznoten zu spüren. Durch die lange Lagerung wurde der ausgezeichnete Rum noch mehr veredelt.

Tasting Notes:

Er ist bernsteinfarben mit rehbraunen Reflexen. Die Aromen in der Nase sind sehr konzentriert und deutlich durch eine würzige Note. Auf eine sehr subtile Art entwickeln sich Aromen von Schokolade, Toffee und flambierte Bananen, mit einem Hauch von Zimt. Im Gaumen wirkt er anfangs sehr geschmeidig, was in einen reinen und kräftigen Geschmack übergeht. Im Abgang zeigen sich Aromen von gerösteten Bohnen und Vanille, endend mit viel Charme.

Der DAMOISEAU XO 6 Ans ist ein sehr verheissungsvoller und charakterstarker Rhum Agricole.

Geschichte:

Während die Mehrheit der Rumsorten aus Süd- und Mittelamerika sowie aus der Karibik durch die spanischen Kolonialherren beeinflusst wurde, entwickelte sich auf manchen Inseln auch Rum, der einen französischen Einfluss erfuhr. Er ist bis heute vornehmlich auf den Antillen zu Hause. Ein Markenzeichen der Premium-Produkte wie beispielsweise des Damoiseau Rhum ist, dass es sich in vielen Fällen um sogenannten Rhum Agricole handelt, der aus Zuckerrohrsaft und nicht aus Melasse hergestellt wird.

Was den Damoiseau Rhum angeht, so kann er auf eine lange Erfolgsgeschichte zurückblicken und befindet sich seit der Gründung Ende des 19. Jahrhunderts in der Hand derselben Familie. Der erste mit ihm verbundene Damoiseau war ein Auswanderer und Rum-Liebhaber von der Nachbarinsel Martinique. Mit einem Anteil von mehr als 50 % gilt man als Marktführer in Guadeloupe selbst und weiss auch in Frankreich eine grosse Zahl von Geniessern von sich zu überzeugen. Der Rum mit dem gewissen Etwas wird in circa 40 Länder exportiert.

Lage: