Beschreibung

Der FEW Rye Whiskey ist mit einem hohen Anteil an Roggen, Mais und gemälzter Gerste ein fantastisches Beispiel für erstklassiges amerikanisches Destillierhandwerk.  Die Herstellung erfolgt im Small Batch-Verfahren. Gelagert wird der Whiskey in Eichenfässern aus luftgetrocknetem Holz. Wenn es nach den Herstellern geht, ist er der perfekte Zusatz im Manhattan, Sazerac oder Toronto Cocktail.

Tasting Notes:

Aroma: Besonders fruchtig mit Noten von Äpfeln, Birnen und Pflaumen mit einem würzigen Nachgeschmacky.
Geschmack: Ebenso fruchtig wie das Aroma mit mehr Äpfeln und Birnen, aber auch ein wenig unreifer Banane und kandierten Orangenschalen.
Finish: Der Abgang ist lang und anhaltend mit Noten von frischem Orangensaft, Gewürzen und Apfelkuchen.

Auszeichnungen:

• Double Gold Rye Whiskey – 2020 San Francisco World Spirits Competitio
• Winner Craft Whiskey of the Year – 2013 Whisky Advocate Awards

Destillerie:

FEW Spirits stammen aus Evanston nördlich von Chicago, an den Ufern des Lake Michigan,  einer Stadt, die mehr als hundert Jahre lang unter der Prohibition (1920-1933) gelitten hat, weil viele ihrer Befürworter aus den trockenen Strassen der Stadt kamen. Glücklicherweise ist Evanston nun die Heimat dieser hervorragenden handwerklichen Destillerie, die ihren Namen ironischerweise von den Initialen von Frances Elizabeth Willard, einer Schlüsselfigur der Temperance-Bewegung, hat.

Lage: