Beschreibung

Cognac FRAPIN 15 Years ist eine Mischung aus verschiedenen Cognacs, welche während mindestens 15 Jahren in Fässern ausgebaut wurden. Die Trauben werden auf dem 240 Hektar grossen Weingut im Herzen der Appellation Grande Champagne, dem Premier Cru de Cognac, angebaut und destilliert. Abgefüllt in französische Eichenfässer (Limousin-Eiche) ruhen die Eaux-de-Vie für Jahre in den traditionsreichen Kellern des Weingutes.

Der Cognac trägt das Siegel des Hauses FRAPIN, welches das Streben nach Authentizität symbolisiert. Er gelangt direkt vom Fass in die Flasche, ohne Reduktion des Alkoholgehaltes oder Kalt-Filtration, um den Reichtum an natürlichen Aromen und Düften zu erhalten.

Es ist ein XO zwischen zwei Welten: Dieser Cognac ist der einzige FRAPIN XO, bei welchem verschiedene Cognacs geblendet werden, welche zum Teil in feuchten, wie auch in trockenen Kellern gelagert wurden, um mehr Fülle und Komplexität zu erhalten und dem Cognac FRAPIN 15 Years Finesse und Eleganz zu verleihen.

Tasting Notes:

Aroma: Intensiv und leuchtend, hat der Frapin 15 Years  eine schöne goldene Farbe mit warmen Reflexen.
Geschmack: Komplexes Bouquet mit Noten von frisch geschnittenem Holz, Vanille und schwarzem Tee, die sich zu Aromen von Trockenblumen entwickeln.
Finish: Am Gaumen offenbart dieser Cognac Noten von Trockenfrüchten und Toast, mit einem anhaltenden, würzigen Finish.

Château de Fontpinot vereint die Qualitäten eines Grande Champagne Premier Grand Cru Cognac und eines sehr alten Réserve Single Estate, welche aus den 315 Hektaren stammen, die das familiäre Château des Weingutes Domaine Château de Fontpinot eng umgeben. Da ausschliesslich auf dem Weingut geerntet, destilliert, gelagert und in Flaschen abgefüllt wird, darf der Wein mit der sehr seltenen Bezeichnung Château beschriftet werden. Dieser Cognac XO ist das Ergebnis einer langen Lagerung, hauptsächlich in trockenen Kellern, welche ihm ein subtiles Bouquet mit komplexem Finish verleihen.

Destillerie:

Seit 20 Generationen lebt  die Familie Frapin in der Grande Champagne. Die Familie befasst sich seit langer Zeit mit Weinbau und ist auch an der Produktion von Cognacs beteiligt. Rezepturen und Herstellungsverfahren werden als Familien-Geheimnis bewahrt. Seit langem sind Cognacs der Marke Frapin aufgrund des unverwechselbaren Charakters international sehr beliebt. Kenner sprechen bei den Produkten von Frapin von Cognacs, welche sich durch besondere Sanftheit, Vollmundigkeit und Kräftigkeit auszeichnen. Einsteiger und Kenner lieben die bereits mehrfach ausgezeichneten Cognacs.

Lage: