Beschreibung

Der GIN MARE Capri wird in einem kleinen Fischerdorf an der Costa Dorada südlich von Barcelona in Handarbeit hergestellt.

Mit der GIN MARE Capri Edition feierte man gebührend das 10jährige Jubiläum von Gin Mare. Inspiriert von den weitläufigen Zitrushainen der italienischen Insel Capri, wird der Gin mit den Aromen von Zitrone und Bergamotte angereichert. Weitere Details werden nicht verraten, sodass der Gin ein klein wenig geheimnisvoll bleibt. Eine Verkostung verrät allerdings, dass die Erfolgsrezeptur für die limitierte Edition nur minimal variiert wurde: Die Zitruskomponente ist stärker ausgeprägt und liefert jetzt deutliche Nuancen von Bergamotte.
Die Flasche erweckt den Eindruck, handwerklich gefertigt worden zu sein, während ein Korkzapfen Exklusivität verspricht und ein Kartonanhänger auf die Insel Capri verweist.

Botanicals:

Rosmarin, Thymian, Basilikum und Arbequina-Oliven treffen auf italienischen Citrusflair, das aus Zitronen und Bergamotte aus den Mittelmeerküsten Italiens gewonnen wird.

Tasting Notes:

Aroma: Mit Duftnoten von sonnengereiften Zitrusfrüchten und einer wohligen Würze.
Geschmack: Vollmundig und komplex, mit Aromen wie wir sie aus dem Mittelmeerraum kennen; die saftige Frische wird von einer kleinen Prise Pfeffer untermalt.
Finish: Ein unglaublich langanhaltender Abgang.