GLEN SCOTIA 10 Years

CHF 55.00

Destillerie: Glen Scotia
Land: Schottland
Region: Campbeltown
Alter: 10 Jahre
Vol%: 46
Inhalt: 70cl
Bewertung: 90.5 in Jim Murray’s Whisky Bible

Nicht vorrätig

Beschreibung

10 Jahre hat dieser GLEN SCOTIA 10 Years in Bourbon-Fässern reifen dürfen, und er wurde ohne Kühlfiltrierung und ohne zusätzliche Farbstoffe abgefüllt. Er ist der jüngste der fünf neuen Abfüllungen von Glen Scotia.

Tasting Notes:

Farbe: Heller Kamillentee
Nase: Es entfaltet sich langsam ein Duft nach süssem Getreide, Geissblatt, grünem Apfel, Vanille-Waffel und süssem Malz.
Gaumen: Anfangs Zitrone, Birne und Kiwi, gefolgt von nussigem Honig. Die Öle enthalten durch das Verzichten auf Kaltfiltrierung den Geschmack nach Vanille-Süsse durch die Eichenfässer. Bemerkenswert mild am Gaumen für einen 46%-igen Whisky.
Abgang: Leicht, sanft und mild mit einem Hauch von Butter, Mandeln und Haselnuss. Der perfekte Aperitif.

Destillerie:

Die Brennerei Glen Scotia wurde 1832 in Campbeltown gegründet. Durch Verwendung traditioneller Kupferbrennblasen entstehen die für Glen Scotia typischen Frucht- und Würzaromen.  Das Wasser für Glen Scotia Single Malt stammt vom Crosshills Loch. Sie verfügt über einen Maischbottich und 6 stählerne Gärbottiche zu jeweils 17’000 Litern, eine Grobbrandblase (wash still) mit 16’000 l Volumen und eine Feinbrandblase (spirit still) mit 12’000 l Volumen. Das Produktionsvolumen belief sich in 2014 auf 750’000 Liter reinen Alkohol.

Einige Jahre nach Springbank im Jahre 1835 gegründet, durchlebte die Destillerie eine wechselhafte Geschichte. Im Jahr 1919 übernahm die West Highland Malt Distillers Gruppe (WHMD) Glen Scotia und wollte mit einer Steigerung der Produktion, die sich durch die Prohibition in den USA abzeichnende Krise in Campbeltown meistern. Die Versuche, den Ausstoss zu steigern, führten dabei leider zu einer massiv abnehmenden Qualität, welche folgerichtig zu sinkender Nachfrage und 1924 zum Konkurs der Gruppe führte.

Duncan MacCallum, ehemaliger Manager von WHMD, nahm sich in der Folge Glen Scotia an, konnte aber der durch die Prohibition verursachte Krise letztlich nichts engegensetzen, sodass die Brennerei 1928 schliessen musste. MacCallum konnte mit dem geschäftlichen Niedergang Glen Scotias nicht umgehen. Ausgelöst durch eine starke Depression nahm er sich 1930 das Leben, indem er sich im Loch Campbeltown ertrank. Es geht das Gerücht, dass sein Geist seit diesem Tage in der Brennerei Glen Scotia spukt. Von 1928 bis 1933 blieb Glen Scotia geschlossen.

Auch in der Folge blieb die Geschichte Glen Scotias wechselhaft. Nach einem kurzen Zeit im Eigentum von Hiram Walker, wurde Glen Scotia 1955 an A. Gillies verkauft und gehörte damit den gleichen Besitzern wie die Littlemill Distillery. Von 1984 bis 1990 gab es eine erneute Schliessungsperiode. Die mittlerweile Gibson International genannte Besitzerfirma ging 1994 Konkurs, und Glen Scotia ging in den Besitz von Glen Cathrine Bonded über, welches eine Tocherterfirma von Loch Lommond ist. In dieser Periode wurden nur die bestehenden Lagerbestände ausgeschlachtet, aber die Brennerei nicht wieder in Betrieb genommen.

Lage:

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