Beschreibung

Der GLEN SCOTIA 2016 2022 Cask Strength Single Cask 2859 BBT5 ist eine sehr limitierte Spezialabfüllung, reifte während 5 Jahren im 1st Fill Bourbon Fass No. 2859 BBT5, das von der Best Taste Trading zusammen mit den Spezialisten von Glen Scotia ausgesucht wurde. Dieser Single Malt ist non chill filtered mit natürlicher, goldener Farbe.

Dieses Fass in feinster Ausführung wurde zum perfekten Zeitpunkt ausgewählt, um den einzigartigen Geschmack von Campeltown, der Kombination aus subtilen Noten von regionaler Meeresgischt, Früchten und Rauch, sowie den Charakter der Brennerei widerzuspiegeln. Dieser Whisky ist ein Paradebeispiel, wie aussergewöhnlich und einmalig ein Campbeltown Whisky sein kann.

Jedes Jahr werden von der Best Taste Trading einzigartige und unverfälschte «Single Cask» Einzelfassabfüllungen von Glen Scotia exklusiv für den Schweizer Markt ausgesucht. Ein Single Cask Whisky wird aus einem einzelnen Fass abgefüllt. Single Malt Liebhaber schätzen solche Abfüllungen, da sie einen absolut unverfälschten Eindruck der Destillerie erhalten. Jede Abfüllung ist individuell und schmeckt unterschiedlich. Der Geschmack und die Aromen von Single Cask Whiskies können stark variieren – es ist eben nicht jedes Fass gleich. Glen Scotia wählt für ihre Single Cask-Serien nur exzellente Einzelfässer aus.

Tasting Notes:

Farbe: Natürliches Gold.
Aroma: Pikante Zitronenschalen und knackig grüne Äpfel.
Geschmack: Süsse Aromen von Karamell und gemälztem Gerstenzucker.
Finish: Gemahlener Ingwer und wärmende Eichenwürze.

Destillerie:

Die Brennerei Glen Scotia wurde 1832 in Campbeltown gegründet. Durch Verwendung traditioneller Kupferbrennblasen entstehen die für Glen Scotia typischen Frucht- und Würzaromen.  Das Wasser für Glen Scotia Single Malt stammt vom Crosshills Loch. Sie verfügt über einen Maischbottich und 6 stählerne Gärbottiche zu jeweils 17’000 Litern, eine Grobbrandblase (wash still) mit 16’000 l Volumen und eine Feinbrandblase (spirit still) mit 12’000 l Volumen. Das Produktionsvolumen belief sich in 2014 auf 750’000 Liter reinen Alkohol.

Einige Jahre nach Springbank im Jahre 1835 gegründet, durchlebte die Destillerie eine wechselhafte Geschichte. Im Jahr 1919 übernahm die West Highland Malt Distillers Gruppe (WHMD) Glen Scotia und wollte mit einer Steigerung der Produktion, die sich durch die Prohibition in den USA abzeichnende Krise in Campbeltown meistern. Die Versuche, den Ausstoss zu steigern, führten dabei leider zu einer massiv abnehmenden Qualität, welche folgerichtig zu sinkender Nachfrage und 1924 zum Konkurs der Gruppe führte.

Duncan MacCallum, ehemaliger Manager von WHMD, nahm sich in der Folge Glen Scotia an, konnte aber der durch die Prohibition verursachte Krise letztlich nichts engegensetzen, sodass die Brennerei 1928 schliessen musste. MacCallum konnte mit dem geschäftlichen Niedergang Glen Scotias nicht umgehen. Ausgelöst durch eine starke Depression nahm er sich 1930 das Leben, indem er sich im Loch Campbeltown ertrank. Es geht das Gerücht, dass sein Geist seit diesem Tage in der Brennerei Glen Scotia spukt. Von 1928 bis 1933 blieb Glen Scotia geschlossen.

Auch in der Folge blieb die Geschichte Glen Scotias wechselhaft. Nach einem kurzen Zeit im Eigentum von Hiram Walker, wurde Glen Scotia 1955 an A. Gillies verkauft und gehörte damit den gleichen Besitzern wie die Littlemill Distillery. Von 1984 bis 1990 gab es eine erneute Schliessungsperiode. Die mittlerweile Gibson International genannte Besitzerfirma ging 1994 Konkurs, und Glen Scotia ging in den Besitz von Glen Cathrine Bonded über, welches eine Tocherterfirma von Loch Lommond ist. In dieser Periode wurden nur die bestehenden Lagerbestände ausgeschlachtet, aber die Brennerei nicht wieder in Betrieb genommen.

Lage: