Beschreibung

Der GLENALLACHIE 11 Years Cask Strength Batch 11 zeigt ein glänzendes neues Design für den geliebten Single Malt, der unter dem wachsamen Auge von Brennereimeister Billy Walker hergestellt wurde und die Bedeutung seines meisterhaften Fassmanagements demonstriert. Diese Ausgabe vereint Single Malt, der in Pedro Ximénez-, Oloroso-, Rotwein- und Virgin-Eichenfässern gereift ist, und wurde mit einer natürlichen Fassstärke von 59.4 % abgefüllt.

Batch 4 wurde als weltbester Single Malt bei den World Whisky Awards ausgezeichnet!

Tasting Notes:

Farbe: Reichhaltiges Mahagoni.
Aroma: Schokoladige Kaffeebohnen, Honigwabe, Sirup und Zimt, darunter flauschige Pfannkuchen und Karamell.
Geschmack: Reichhaltige Schichten von Kakao und Zartbitterschokolade, Asche-Toffee und getrockneten roten Beeren.
Finish:  Geröstete Haselnüsse, Ingwer, saftige Pflaumen, Schwarzwälder Kirschtorte und ein Hauch von Lakritze.

Auszeichnungen:

• World’s best Single Malt – 2021 World Whiskies Awards (Batch 4)
• Category Winner Best Speyside Single Malt – 2020 World Whiskies Awards

Destillerie:

Die Glenallachie-Destillerie wurde erst im Jahr 1967 als Zweckbau erstellt. Sie liegt im Herzen der Speyside, unweit des Ortes Aberlour. Die Whiskies finden sich in den Blends von Glen Campbell, nachdem Campbell die Destillerie Ende der 1980-er Jahre aufgekauft hat. Bis heute ist die Destillerie kaum bekannt.
Die Glenallachie-Destillerie wurde 1967 von Mackinlay, McPherson & Co. erbaut, um Whisky für die Blends von Mackinlay beizusteuern. Entsprechend der Zeit befindet sich die Brennerei in modernen Zweckbauten. Invergordon übernahm die Brennerei mit ihren zwei Paar Wash- und Spirit-Stills 1985. 2 Jahre später gingen die Lichter bei Glenallachie erst einmal aus, allerdings übernahm Campbell die Brennerei dann 1989 und feuerte die Brennblasen wieder an. Im Jahr 2017 wurde die Brennerei von Chivas Brothers (Pernod Ricard) an ein Konsortium rund um Billy Walker verkauft und firmiert seither als The GlenAllachie Distillers Company Limited.
Erst kürzlich wurde ihr anlässlich der Scottish Whisky Awards 2019 die Auszeichnung als “Scottish Whisky Distillery of the Year” überreicht.

Lage: