Beschreibung

Dieser hervorragende GLENALLACHIE 8 Years Scottish Virgin Oak Single Malt von GlenAllachie gehört zum dritten Batch der Virgin Oak Series der Destillerie. Nach seiner Reifung in Ex-Bourbon-Fässern aus amerikanischer Eiche wurde der Whisky für rund 18 Monate in frisch befüllten schottischen Eichenfässern gelagert. So etwas sieht man nicht jeden Tag!

Tasting Notes:

Farbe: Goldener Sonnenuntergang.
Aroma: Voller gebackener Haferflocken, Karamell und Toffee, mit Noten von Zimt, Pfefferkuchen und Heidehonig.
Geschmack: Viel Heidehonig, Obst und Zitronenschale, gefolgt von weisser Schokolade, Zimt und Ingwer, mit Toffee und Buttertoffee im Abgang.
Finish: Im Abgang Noten von Toffee und Buttertoffee.

Destillerie:

Die Glenallachie-Destillerie wurde erst im Jahr 1967 als Zweckbau erstellt. Sie liegt im Herzen der Speyside, unweit des Ortes Aberlour. Die Whiskies finden sich in den Blends von Glen Campbell, nachdem Campbell die Destillerie Ende der 1980-er Jahre aufgekauft hat. Bis heute ist die Destillerie kaum bekannt.
Die Glenallachie-Destillerie wurde 1967 von Mackinlay, McPherson & Co. erbaut, um Whisky für die Blends von Mackinlay beizusteuern. Entsprechend der Zeit befindet sich die Brennerei in modernen Zweckbauten. Invergordon übernahm die Brennerei mit ihren 2 Paar Wash- und Spirit-Stills 1985. 2 Jahre später gingen die Lichter bei Glenallachie erst einmal aus, allerdings übernahm Campbell die Brennerei dann 1989 und feuerte die Brennblasen wieder an. Im Jahr 2017 wurde die Brennerei von Chivas Brothers (Pernod Ricard) an ein Konsortium rund um Billy Walker verkauft und firmiert seither als The GlenAllachie Distillers Company Limited.
Erst kürzlich wurde ihr anlässlich der Scottish Whisky Awards 2019 die Auszeichnung als “Scottish Whisky Distillery of the Year” überreicht.

Lage: