Beschreibung

Für den GLENMORANGIE 12 Years Malaga Cask Finish besorgte sich Glenmorangie einige Fässer, in denen früher einer der seltensten Likörweine der Welt lag, der Malaga Dulce! Dieser Whisky wurde zunächst in ehemaligen Bourbonfässern gereift, dann für eine gewisse Zeit in die Malaga-Weinfässer überführt, bevor er schliesslich im Alter von 12 Jahren in Flaschen abgefüllt wurde. Reichhaltiger und vollmundiger Single Malt aus Glenmorangie, eine ausgezeichnete Abfüllung für den Genuss an einem kühlen Abend.

Tasting Notes:

Aroma: Milchschokolade, Blutorange, Sandelholz und eine Prise parfümiertes Malz.
Geschmack: Am Gaumen sind die Malznoten vanilliger, unterstützt von dichtem Honig, konfitürartigen Sultaninen, Datteln und karamellisierten Nüssen.
Finish: Zimt, Ingwer, Rosinenkekse aus Haferflocken und ein weiterer Schuss Honig.

Destillerie:

Glenmorangie bedeutet “Das Tal der tiefen Ruhe” und liegt an der Grenze der Northern Highlands. Im Jahre 1843 erhielt die Brennerei offiziell ihre Lizenz. Sie ist eine der ältesten und traditionsreichsten Brennerei des Landes. Glenmorangie hat zuerst, wie alle anderen Whiskybrennereien, seinen “Pure Malt” Whisky an andere Produzenten weiterverkauft, die ihn mit weiteren Whiskies mischten (Blending). Seit 1976 wird jedoch der grösste Teil des Scotch Whiskys von Glenmorangie unter der eigenen Etikette vermarktet. Im Jahre 1918 wurde Glenmorangie an die McDonald Familie verkauft und ist seitdem noch immer in deren Händen.

Handcrafted by the Sixteen Men of Tain! Obschon dieser Leitspruch heute nicht mehr ganz zutrifft, ist Glenmorangie nach wie vor der meistgetrunkene Malt Whisky Schottlands. Pionierarbeit leistete diese Destillerie bei der Einführung von verschiedenen Endreifungen. Nebst Port, Madeira und Sherry gehören auch Finishes in mehr oder weniger seltenen, französischen Weinfässern (Sauternes / Burgundy) zum festen Angebot. Glenmorangie bedient sich in den Ozark Mountains in Missouri seiner eigenen Hölzer. Nach der Lufttrocknung verleiht die Brennerei die Fässer für vier Jahre an Jack Daniel’s in Tennessee.

Lage: