Beschreibung

Der ISLE OF JURA Prophecy ist eine stark getorfte limitierte Version, die aus alten Jura Single Malts komponiert wurde (nur 1800 Kartons!).

Tasting Notes:

Farbe: Tief, Amber und Gold mit einem rötlichen Unterton.
Nase: Etwas Torf, Anis, ölig, trocken, stechend.
Geschmack: Rauchig und trocken, ein muskulöser, kräftiger Jura mit Noten von Muskatnuss, Kardamom, Meeresgischt. Kohlenteer.
Abgang: Gute Länge, mit kraftvollem, trockenem Torfrauch und trockenen Kräuternoten.

Auszeichnungen:

• Silver Scotch Single Malt – Island – 2017 International Wine & Spirit Competition
• Silver Distillers’ Single Malts 12 years and under – 2014 International Spirits Challenge
• Silver Outstanding Scotch Single Malt – Island – 2013 International Wine & Spirit Competition

Destillerie:

Die Isle of Jura, nördlich der Insel Islay gelegen, gilt als eine der schönsten Inseln Schottlands. Die drei Berggipfel Mountain of Sound, Mountain of Gold und Sacred Mountain dominieren die Insellandschaft.
Die Brennerei Isle of Jura  wurde im Jahr 1810 auf der gleichnamigen Insel beim Ort Craighouse gegründet und feierte daher im Jahr 2010 ihr 200-jähriges Bestehen. Kurze Zeit nach der Gründung verschwand die Destillerie jedoch wieder von der Bildfläche und erst über 100 Jahre später in den 50 Jahren des letzten Jahrhunderts wurde angefangen die Brennerei wieder aufzubauen, damit sie 1963 endlich wieder in Betrieb genommen werden konnte. Der Name Isle of Jura ist altnordisch und bedeutet Hirschinsel, ein Name der sich auf die grosse Rothirschpopulation auf dieser Insel bezieht. Den über 5000 Rothirschen stehen knappe 200 Einwohner auf der Insel gegenüber.

Lage: