Beschreibung

Der ISLE OF JURA Seven Wood Single Malt Whisky wird aus Whisky hergestellt, der aus 7 verschiedenen Fasstypen stammt. Es gibt amerikanische Weisseiche und 6 weitere französische Eichen: Limousin, Tronçais, Allier, Vosges, Jupilles und Les Bertranges. Das ist faszinierendes Zeug!

Tasting Notes:

Aroma: Muskatnuss, Erdbeermarmelade auf Toast, Paranüsse.
Geschmack: Zitronenschalen, Sägemehl, Aprikose und gekochter Pfirsich.
Finish: Schwere Vanille. Ein Hauch von Rauch entwickelt sich.

Auszeichnungen:

• Gold Single Malt No Age Statement – 2020 International Spirits Challenge
• Silver Scotch Single Malt – Island – 2019 International Wine & Spirit Competition

Destillerie:

Die Isle of Jura, nördlich der Insel Islay gelegen, gilt als eine der schönsten Inseln Schottlands. Die drei Berggipfel Mountain of Sound, Mountain of Gold und Sacred Mountain dominieren die Insellandschaft.
Die Brennerei Isle of Jura  wurde im Jahr 1810 auf der gleichnamigen Insel beim Ort Craighouse gegründet und feierte daher im Jahr 2010 ihr 200-jähriges Bestehen. Kurze Zeit nach der Gründung verschwand die Destillerie jedoch wieder von der Bildfläche und erst über 100 Jahre später in den 50 Jahren des letzten Jahrhunderts wurde angefangen die Brennerei wieder aufzubauen, damit sie 1963 endlich wieder in Betrieb genommen werden konnte. Der Name Isle of Jura ist altnordisch und bedeutet Hirschinsel, ein Name der sich auf die grosse Rothirschpopulation auf dieser Insel bezieht. Den über 5000 Rothirschen stehen knappe 200 Einwohner auf der Insel gegenüber.

Lage: