Beschreibung

Der KILKERRAN 15 Years Fino Sherry Wood Single Cask ist eine Jubiläumsabfüllung der Glengyle-Destillerie.

Tasting Notes:

Aroma: Pikant, mit Noten von Wurst, Soja und Salzlake, aber auch einem Hauch von Harz und Kiefernnade, leichte Aschearomen, aber auch eine fruchtigere Seite mit Brombeeren und Erdbeeren sowie eine subtile Note von Maraschinokirschen.
Geschmack: Ein Schwefelhauch von Streichhölzern,  angekohltes Fleisch, Erdnussschalen und Erdbeerkonfitüre.
Finish: Langer Abgang mit einem Hauch Schokolade.

Destillerie:

Die ursprüngliche Brennerei Glengyle wurde im Jahr 1873 von William Mitchell gegründet und produzierte ein halbes Jahrhundert einen typischen Campbeltown Malt bevor sie 1925 für immer die Tore schloss. Für immer? Nein, denn um die Jahrtausendwende beschlossen die Nachfahren des Gründers die Brennerei wieder aufzubauen. Die Produktionshäuser waren Ende 2002 fertig und nacheinander trafen dann die “Mashtun”, “Stills”, “Mill” und die anderen für die Whiskybereitung notwendigen Gerätschaften ein. Am 25. März 2004 konnte die Brennerei Glengyle feierlich eröffnet werden. Die Mitchells, stolz auf die lange Tradition des Whiskybrennens in der Region Campbeltown, wählten für ihren Single Malt den Namen “Kilkerran“. Der Name ist eine Ableitung aus dem gälischen “Ceann Loch Cille Chiarain” und bezeichnet eine frühe christliche Siedlung des Saint Kerran, auf dem Grund des heutigen Städtchens Campbeltown.

Lage: