Beschreibung

Der LOCH LOMOND Inchmurrin 2007 2019 Single Cask ist eine sehr limitierte Single Cask Abfüllung mit 54.1 Vol.%, total 306 Flaschen aus dem Fass No. 17/332-14, welches von der Best Taste Trading zusammen mit dem Masterblender von Loch Lomond ausgesucht wurde.
Diese Abfüllung reifte während 9 Jahren in einem Refill American Oak und erhielt anschliessend für 15 Monate ein Finish im Sauternes Fass.

Jedes Jahr werden von der Best Taste Trading einzigartige und unverfälschte «Single Cask» Einzelfassabfüllungen von Loch Lomond exklusiv für den Schweizer Markt ausgesucht. Ein Single Cask Whisky wird aus einem einzelnen Fass abgefüllt. Single Malt Liebhaber schätzen solche Abfüllungen, da sie einen absolut unverfälschten Eindruck der Destillerie erhalten. Jede Abfüllung ist individuell und schmeckt unterschiedlich. Der Geschmack und die Aromen von Single Cask Whiskies können stark variieren – es ist eben nicht jedes Fass gleich. Loch Lomond wählt für ihre Single Cask-Serien nur exzellente Einzelfässer aus. Diese Abfüllung ist ein Paradebeispiel, wie aussergewöhnlich und einmalig ein Highland Whisky sein kann. Inchmurrin ist die zauberhafte und grösste Insel auf dem Loch Lomond See und war einst die Heimat einer Kapelle, welche von christlichen Mönchen im 7. Jahrhundert gebaut wurde. Auch bekannt als «Grassy Isle».

Die Brennerei Loch Lomond verwendet bis zu vier unterschiedliche Still-Anlagen, welche das Brennen und kombinieren unterschiedlicher Stile ermöglicht. Solch Rare Abfüllungen sind ein Paradebeispiel, wie aussergewöhnlich und einmalig ein Highland-Whisky sein kann.

Tasting Notes:

Aroma: Komplex mit Aromen von crèmigen Vanille-Karamellnoten, Zitronenschale, Ahornsirup mit leichter Süsse.
Geschmack: Angenehm vollmundig, crèmig, Bratapfel und saftige Pfirsiche.
Finish: Sanfte Eichennoten.

THE LOCH LOMOND GROUP

Die Loch Lomond Group ist ein unabhängiger Distiller und Blender einiger der schönsten und seltensten Scotch Whiskyies. Ihre beiden Destillerien gehören zu den ältesten Brennereien Schottlands. Im Jahr 1814 wurde der ursprüngliche Destillerie «Lochlomond» in der Nähe von Tarbet gegründet, am westlichen Ende des Loch Lomond. Im Jahre 1832 wurde die Destillerie Glen Scotia in Campbeltown gegründet und ist eine von nur noch drei Brennereien in Campbeltown die aus dieser Zeit übrigen geblieben sind. Das Portfolio der Loch Lomond Group umfasst die Loch Lomond Whiskies inklusive den Inchmurrin Single Malts und die Single Malts der Destillerie Glen Scotia, gelegen in der viktorianischen «WhiskyHauptstadt» Campbeltown. Jeder Whisky ist ein schönes Beispiel für seine Region und erinnert an die Landschaft und Geschichte, welche Schottlands einzigartigen Geist geprägt haben.

DIE REGION LOCH LOMOND

Loch Lomond markiert die Grenze zwischen den Lowlands und den schottischen Highlands. Diese Gegend ­ nah an der wichtigsten Abfüll-­Stadt Dumbarton ­ befindet sich schon seit Jahrhunderten im Herzen der Whisky­Industrie. Leider haben mindestens neun Brennereien rund um den See Lomond im Laufe der Jahre ihren Betrieb eingestellt, so dass die einzige verbleibende Loch Lomond Distillery eine stolze lokale Tradition bis in das 21. Jahrhundert erhalten hat. Die Destillerie Loch Lomond  ist benannt nach dem grössten See Britanniens, dem «Loch Lomond» («Loch» bedeutet «See»), auf welchem sich 37 Inseln befinden.

DIE GESCHICHTE

Die Geschichte von Loch Lomond begann im Jahre 1772, mit der Gründung der Littlemill Distillery auf dem Gelände einer alten Brauerei im Dunglass Schloss in Bowling. Es ist wahrscheinlich die älteste Destillerie in Schottland, deren Destillation ins 14. Jahrhundert zurückreicht. Ein paar Meilen entfernt von dem See Lomond befindet sich ihre Wasser­Quelle, der Auchentorlie Burn. Die Brennerei wechselte mehrmals den Besitzer, bevor sie von einem Amerikaner namens Duncan Thomas erworben wurde. Er wohnte für eine Weile im Haus des ehemaligen Steuerreintreibers bei Littlemill und begann, die neue Loch Lomond Distillery in Alexandria zu bauen, welche auch jetzt noch das Zuhause von Loch Lomond ist. Die Destillerie Loch Lomond wurde im Jahre 1964 eröffnet und begann mit der Produktion im darauffolgenden Jahr. 1984 schloss die Brennerei. Glücklicherweise erwarb Alexander Bulloch und die Firma Glen Catrine 1985 das Unternehmen und nahmen 1987 die Herstellung von Whisky wieder auf. Die Grain-Whisky­-Produktion begann im Jahr 1994 und zwei neue Malt Stills wurden 1999 hinzugefügt.

Lage: