Beschreibung

Der PENDERYN Icons of Wales Dylan Thomas ist eine der Sonderabfüllungen, die namhaften Persönlichkeiten oder besonderen Ereignissen der walisischen Geschichte Tribut zollen. Diese wunderbare Abfüllung erhielt ein Finish in ehemaligen Dry-Oloroso und Bourbonfässern. Sie wurde speziell zum Anlass des 100. Geburtstags des berühmten walisischen Schriftstellers Dylan Thomas kreiert.

Dank dem speziellen Brennverfahren wird der PENDERYN Icons of Wales Independence  trotz geringem Alkoholgehalt non-chillfiltered abgefüllt.  Die Brennerei plant 50 Ausgaben insgesamt, jede mit einer streng limitierten Zahl.

Tasting Notes:

In der Nase duftet dieser Single Malt sehr verführerisch nach süssen Karamellbonbons, begleitet von der Frische grüner Äpfel. Am Gaumen süsser Sherry-Cream mit einem Hauch Johannisbeeren und Honigmelone.

Destillerie:

2004 konnte die noch junge Brennerei Penderyn ihren ersten Single Malt präsentieren. Unter den Gästen der Feier war auch Prinz Charles, Prince of Wales, der seitdem prominenter Unterstützer des walisischen Whiskys ist.

Konkurrenzlos befindet sich diese kleine Destillerie Penderyn im Süd-Osten von Wales (GB), wo sie ein Fass edelsten New Spirit pro Tag produziert, um diesen in erlesenen Eichenfässern zu einem der elegantesten und einzigartigsten Single Malt Whiskys reifen lässt.

Lassen Sie sich vom walisischen Charme verführen und wagen Sie eine imaginäre Reise in die von Eiszeit geprägte und naturbelassene Schönheit des Brecon Beacons Nationalparks, wo unser “Walisisches Gold” her kommt.

Am Fusse der Brecon Beacons Gebirgskette, umgeben von ungestümten Wasserfällen, sattem Grün, klaren Flüssen, offenem Moorgebieten und klarer Luft liegt das früher als “Penderyn” bekannte Dorf.

Lage: