Beschreibung

Der ROCK ISLAND Blended Malt Douglas Laing ist der Inbegriff der schottischen Inseln. Der Blend vereint eine Fülle von Inselwhiskies mit Malts von Islay, Arran, Orkney und Jura. Der Whisky wurde mit 46.8 % abgefüllt, natürlich ohne Färbung oder Chillfiltration. Falls dir das alles bekannt vorkommt: Der Blended Malt hiess früher “Rock Oyster”, aber der Name wurde geändert, weil sich herausstellte, dass es eine Menge Leute gibt, die keine Austern mögen. Aber keine Sorge, es ist genau derselbe grossartige maritime Whisky!

Tasting Notes:

Aroma: Zitrusfrüchte mit maritimen Noten, leichter Torfrauch, Honig und malzige Süsse.
Geschmack: Zitrusfrüchte mit Honig, malzige Süsse, maritime Noten und ein Hauch von Torfrauch.
Finish: Mittellang mit Zitrusfrüchten, maritimen Noten, Anis, leichtem Torfrauch und malziger Süsse.

Auzeichnung:

• Silver Blended Malt – No Age Statement – 2022 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)

Abfüller:

Douglas Laing & Co wurde 1948 von Fred Douglas Laing gegründet und ist ein unabhängiger Abfüller von schottischem Whisky. Das Unternehmen mit Sitz in Glasgow, Schottland, hat eine Reihe von Marken, darunter die “Remarkable Regional Malts”-Reihe, die The Epicurean, Timorous Beastie, Scallywag, Rock Island und Big Peat umfasst, sowie Old Particular, Provenance und Xtra Old Particular, die sie gemeinsam als ihre “Exceptional Single Casks” bezeichnen. Die Firma kreiert und vertreibt auch King of Scots Blended Scotch Whisky, Clan Denny Single Casks und Premier Barrel.
Cara Laing, die Enkelin von Fred Douglas Laing, leitet heute mit ihrem Vater die Firma Douglas Laing & Co. Cara bringt als ehemalige Marketing-Managerin bei Bowmore und Glen Garioch und global Brand Manager für Jura viel Kompetenz mit ins Familienunternehmen. Der unabhängige Abfüller hat die schottische Whisky-Szene bereits nachhaltig beeinflusst und hat grosse Pläne für die Zukunft. So plant Douglas Laing eine eigene Whisky-Destillerie in Glasgow mit einem Budget von über 10 Millionen Pfund. Bis 2013 arbeiteten die Brüder Fred und Stewart Laing gemeinsam in der Firma, bis sich ihre Wege trennten und Stewart Laing mit seinen Söhnen Andrew und Scott die Hunter Laing & Company gründeten.