Beschreibung

Der SÄNTIS MALT Apricot Liqueur ist eine ganz neue Kreation in der Welt der Säntis-Malt-Produkte. Ob man ihn pur oder mit einem Eiswürfel geniessen möchte liegt an der persönlichen Stimmung. Was sicher ist, dass er sehr fruchtig, aber mit der nötigen Komplexität versehen ist, sodass er nicht nur für Damen ein Genuss ist.
Zutaten: Säntis Malt Whisky (im Bierfass gereift), Zucker, natürliches Aprikosenaroma
Ausschanktemperatur: 12-14°C

Tasting Notes:

Farbe: Dunkles Strohgold.
Nase: Aprikose und Pfirsich dominieren die Fruchtnoten, leichtes Mandelaroma sowie eine sehr angenehme süsse und zugleich etwas säuerliche Note.
Gaumen: Nicht so süss wie in der Nase sondern deutlich reifer und eleganter mit Aprikosen- Mandelaroma, feinwürzige Orange mit viel Charakter schon fast wie ein fruchtiger Weinbrand.
Abgang: Ein Abgang mit intensivem, leicht fruchtigen und kräftigen Aromen. Lang anhaltend, wie man es bei einem Likör nur selten erlebt.

Destillerie:

Seit 1999 produziert die Appenzeller Brauerei Locher Säntis Malt, nachdem 1999 in der Schweiz das Herstellungsverbot von Spirituosen aus Getreide aufgehoben wurde, und sie zählt zu den Pionieren der Schweizer Whiskyproduktion. Die Serie Säntis wird nach Bergmassiv des Alpsteins benannt. Die bedeutendsten Erfolge sind die Awards “European Whisky of the Year 2010” für SÄNTIS MALT Dreifaltigkeit und “Switzerland’s Best Whisky Distillery 2011”.

Die Brauerei Locher AG ist eine traditionsträchtige Brauerei, die sich seit 5 Generation im Familienbesitz befindet. Die Appenzeller produzieren bereits seit über 100 Jahren Bier und Spirituosen.

Lage: