Beschreibung

Dieser SPEYBURN 25 Years  reifte 25 Jahre lang im American Oak Fino Sherry- und in Bourbonfässern.

Tasting Notes:

Farbe: Amber
Nase: Toffee, Früchte, Vanille, Äpfel, Honig, leicht Holz
Gaumen: Elegant, fruchtig, Vanille, süsslich, Gewürze
Abgang: Würzig, süsslich, lang und leicht trocken

Auszeichnungen:

• Double Gold Single Malt Scotch – 20 Yrs + – 2013 San Francisco World Spirits Competition
• Silver Speyside Single Malt 21 Years and Over – 2014 World Whiskies Awards
• Gold Scotch Single Malt – Highland – 2013 International Wine & Spirit Competition
• Silver Outstanding Scotch Single Malt – Highland – 2014 International Wine & Spirit Competition
• Silver Distillers’ Single Malts 21 years old and over – 2014 International Spirits Challenge

Destillerie:

Die im bergigen Spey-Tal – zwischen den Orten Rothes und Elgin – gelegene Distillery Speyburn gehört zweifellos zu den reizvollsten Schottlands. Sie wurde 1897 im viktorianischen Stil erbaut und hat sich seitdem in ihrem Aussehen kaum verändert. Diese kleine Brennerei – in der Region Speyside beheimatet – liegt in einem tiefen, hügeligem Tal und bietet einen spektakulären Anblick auf dem Weg von Rothes nach Elgin. Die Destillerie wurde 1897 – als Queen Victoria ihr “Jubilee” feierte – erbaut, weswegen vom Architekten Charles Chree Doig eine Fertigstellung noch vor Jahresende verlangt wurde. Er schaffte es knapp und nur dank der Bereitschaft der Mitarbeiter, die dickvermummt in dem noch fenster- und türlosen Gebäude mit der Produktion zu begannen. Trotz ihrer schönen Lage und ihres traditionellen Aussehens ist die Destillerie die das Wasser vom Granty Burn bezieht nur wenigen bekannt. Aufsehen erregte die Destillerie als sie 1996 von United Distillers an Inver House verkauft wurde, und Inver House zum 100. Geburtstag einen 21jährigen “Centenary Celebration 1897 – 1997” auf den Markt brachte.

Lage: