Beschreibung

Der THE WHISTLER Honey ist ein Small Batch Irish Whiskey & Honey Liqueur.

Die Famile Familie Cooney sagt: “Er ist das Ergebnis einer natürlichen Zusammenarbeit zwischen unserer Imkerfamilie und unserer Liebe zum irischen Whiskey. Wir nehmen einige der feinsten Ex-Bourbon gereiften irischen Whiskey, und wir infundieren ihn mit Honig, aus  unserer eigenen Familien-Obstgärten.”

THE WHISTLER ist ein Projekt der Familie Cooney. Die Cooneys bauten ein ehemaliges Autohaus in eine moderne Destillerie namens Boann Distillery im County Meath um.

Tasting Notes:

Aroma: Die Nase ist voll von köstlicher, crèmiger Honigwabe, Karamell, kandierten Mandeln und unverkennbaren Untertönen von weichem irischen Whiskey.
Geschmack: Eröffnet mit einem gesunden Whiskey-Einfluss, sofort gefolgt von unglaublich crèmiger Vanille und Karamell, mit Honig und kandierten Mandeln am Ende.
Finish: Lang, weich und dekadent mit einem Hauch von Honig, der noch lange nachklingt.

Auszeichnungen:

• World’s Best Irish Honey – 2020 World Liqueur Awards
• Best Irish Honey – 2020 World Liqueur Awards

Destillerie:

Die Boann Distillery ist benannt nach Boann, der  irischen Göttin des Flusses Boyne, ein Fluss in der Provinz Leinster, Irland. Nach der Legende war sie auch die Frau von Nechtan, damals Führer der Tuatha dé Danann.

John McDougall ist ein international renommierter Meisterbrenner und Berater in der Brennerei. John war Head Distiller bei Balvenie, Laphroaig, Springbank, Tormore und Plymouth Gin und der einzige noch lebende Mann, der alle fünf Arten von Scotch Whisky und auch Irish Whiskey destilliert hat.

Lage: