Beschreibung

Der TOBERMORY 15 Years Sherry Finish, eine Limited Edition aus der Tobermory-Brennerei, reifte in feinen Gonzalez-Byass-Oloroso-Sherryfässern. Passend zum hochwertigen Inhalt findet die Flasche Platz in einer eleganten Holzkiste.

Tasting Notes:

Farbe: Cream Sherry
Nase: viel Sherry und was so dazu gehört: Feigen, Datteln, ein wenig Orange und eine Spur Rauch
Gaumen: Auch hier viel Sherry, gekochte Frucht, Gebäck, crèmig und natürlich auch Eichenholz
Abgang: weich mit Würze und einem leichten Nussaroma

Auszeichnungen:

Bester Whisky: Gold Medaille bei der San Francisco Spirit Competition 2012
Gewinner des World Whiskies Awards 2014 in der Kategorie “Best Islands Single Malt 13 to 20 Years”

Destillerie:

Wenn es stimmt, dass die Iren die Kunst der Destillation übers Meer nach Schottland brachten, müssten sie zuerst auf Mull gelandet sein.
Die Hauptstadt der Insel hat auch der einzigen Destillerie Ihren Namen gegeben: Tobermory. In den siebziger Jahren wurde anstelle von Tobermory eine Zeit lang der Name Ledaig benutzt. Die Destillerie Tobermory steht mindestens seit 1798, war jedoch immer nur zeitweise in Betrieb. Nach einem Jahrzehnt der Stillegung wurde sie 1990 erneut eröffnet. 1993 wurde sie von Burn Stewart übernommen. Die Brennerei in der gleichnamigen Stadt trug früher einmal den Namen Ledaig, unter dem ihr Single Malt von diversen unabhängigen Firmen abgefüllt wurde. Das verwendete Wasser ist sehr torfig, das Gerstenmalz jedoch ist beim Tobermory ungetorft.

Lage: