Beschreibung

Der TOBERMORY 18 Years ist ein 18 Jahre alter Single Malt aus der Tobermory-Destillerie, die auf der Isle of Mull liegt. Diese Abfüllung wurde ursprünglich für den deutschen Markt veröffentlicht. Seine 18jährige Reife verbrachte dieser schottischer Whisky in Ex-Bourbon-Fässern, erst auf dem Festland, danach bei maritimem Klima auf der Insel Mull.

Tasting Notes:

Aroma: Goldener Sirup, Ananasstückchen, geröstete Walnuss, Biskuit.
Geschmack: Toffee-Eis mit Schokoladensauce, gekrönt mit gehackten Mandeln. Lecker!
Finish: Frische Gerste, schwarzer Pfeffer, Erfrischungsriegel.

Destillerie:

Wenn es stimmt, dass die Iren die Kunst der Destillation übers Meer nach Schottland brachten, müssten sie zuerst auf Mull gelandet sein.
Die Hauptstadt der Insel hat auch der einzigen Destillerie Ihren Namen gegeben: Tobermory. In den siebziger Jahren wurde anstelle von Tobermory eine Zeit lang der Name Ledaig benutzt. Die Destillerie Tobermory steht mindestens seit 1798, war jedoch immer nur zeitweise in Betrieb. Nach einem Jahrzehnt der Stillegung wurde sie 1990 erneut eröffnet. 1993 wurde sie von Burn Stewart übernommen. Die Brennerei in der gleichnamigen Stadt trug früher einmal den Namen Ledaig, unter dem ihr Single Malt von diversen unabhängigen Firmen abgefüllt wurde. Das verwendete Wasser ist sehr torfig, das Gerstenmalz jedoch ist beim Tobermory ungetorft.

Lage: