Beschreibung

Der RON ESPERO Extra Anejo XO ist ein vollmundiger Blended Rum, der im Soleraverfahren von 12 bis 18 jährigen Rums aus der Dominikanischen Republik und von 6 bis 12 jährigen Rumsorten aus Guyana, Trinidad, Jamaika und Barbados hergestellt wird. Diese besondere Mischung spiegelt sich in zarten, unverwechselbaren, leicht rauchigen und fruchtigen Aromen, tropischer Früchte wieder. Der Gaumen wird mit weicher, schöner Süsse der Zitrusfrucht, Kokos, Honig, etwas Banane und einem Hauch von Gewürze verwöhnt.
Seine edlen Züge zeigt der RON ESPERO Extra Anejo XO bereits durch seinen Namen. Der Begriff „Espero“ ist das spanische Wort für Hoffnung – wobei der edle Tropfen durchaus alle Hoffnungen eines hervorragenden Rums erfüllt!
Dazu kommt das Kürzel XO, das man bereits vom Cognac und anderen Spirituosen kennt. Die Abkürzung bedeutet Extra Old, sodass die lange Reifezeit auf den ersten Blick offensichtlich zu erkennen ist. Eine limitierte Abfüllung, die hält was sie verspricht!

Tasting Notes:

Der RON ESPERO Extra Anejo XO ist crèmig und weich, begleitet von feinem Honigaroma und dem Geschmack tropischer Früchte überzeugt der RON ESPERO Extra Anejo XO vom ersten Schluck an. Die ledrige Note mit dem Beiklang von Zitrus und Kokos ist ein aussergewöhnliches Extra für einen Rum, sodass er unverwechselbar ist. Ein holziger Unterton sowie ein sanfter Bananengeschmack gesellen sich dazu. Eine Überraschung ist zudem das Aroma: Zart und rauchig sind auch hier exotische Früchte zu erahnen. Dabei ist die Süsse jedoch mild, sodass ein Aroma erlesener Gewürze stets erkennbar bleibt. Auch der Abgang gestaltet sich leicht pfeffrig und langanhaltend. Der RON ESPERO Extra Anejo XO überzeugt in jeder Hinsicht, sodass gerne ein Glas mehr eingeschenkt werden kann!