Beschreibung

Der VILLA MASSA Limoncello di Sorrento zählt zu den Spitzenprodukten der gastronomischen Kultur Kampaniens. Das Unternehmen Villa Massa, im Herzen der Halbinsel von Sorrent gelegen,  ist der unübertroffenen Tradition des Limoncellos di Sorrento bis zum heutigen Tage treu geblieben, indem es ihn mit grosser Sorgfalt, nach überliefertem Familienrezept und ausschliesslich unter Einsatz gewissenhaft ausgesuchter Rohstoffe erzeugt.

Seine einmalige Erfolgsgeschichte verdankt der bekannte Sorrentiner Likör den kostbaren Zitronen aus Sorrent. Es handelt sich dabei um eine besondere Zitronensorte, die nur in diesen Gegenden angebaut wird und dank des an der Küste zwischen Sorrent und Amalfi herrschenden Mittelmeerklimas. Das Klima begünstigt die Ausbildung einer kompakten, wohlriechenden Schale, die reich an ätherischen Ölen ist und dem Limoncello di Sorrento sein einzigartiges Aroma verleiht.
Diese besonders hochwertige Zitronensorte mit geschützter geografischer Herkunft wird bei Villa Massa folglich aus gutem Grund für die Herstellung des traditionsreichen Sorrentiner Limoncello verwendet.

Der edle Tropfen eignet sich eisgekühlt nicht nur hervorragend als Digestif, sondern auch in Kombination mit Tonic oder Champagner, als erfrischender Aperitif.  Häufig trifft man den Limoncello auch als Begleiter von Speiseeis oder Fruchtsalaten.

Tasting Notes:

Farbe: Intensives Grün mit gelben und weissen Reflexen
Aroma: Eine Reihe von Zitrusdüften, die an die verschiedenen Nuancen der Zitrone erinnern.
Geschmack: Der Geschmack eines grünen, aromatischen sorrentinischen Gartens: reine, frische Zitrone.

Rezept Villa Massa & Tonic:

• 3 cl Villa Massa Limoncello
• 9 cl Tonic Water (dry)
• Viel Eis
• Basilikumzweig & Zitronenzeste

Rezept Villa Massa Spritz:

• 4cl Villa Massa Limoncello
• 12cl Prosecco (brut)
• Viel Eis
• Basilikumzweig & Zitronenzeste

Auszeichnungen:

• 91/100 – Falstaff Tasting 2022
• Gold – Spirits Business 2020
• 90/100 – ISWC 2020
• Gold – Spirits Business 2019
• 92/100 – Ultimate Spirits Challenge 2017

Destillerie:

Die Geschichte der Familie Massa, beginnt im Jahr 1890 mit der Kreation eines hausgemachten Rezepts, das den Ursprung dieses Limoncellos darstellt.

Nach dem ursprünglichen handwerklichen Rezept der  Vorfahren wird dieser Limoncello heute mit der gleichen Formel hergestellt, die ihn vor über einem Jahrhundert in die Welt gebracht hat: Treue zum Land und Hingabe an die natürlichen Zutaten.

Die Brüder Sergio und Stefano Massa waren die ersten, die die flüssige Seele von Sorrent mit der Welt teilen wollten. So entstand 1991 die Villa Massa, das erste Unternehmen, das Limoncello in Italien und in der ganzen Welt herstellte und verkaufte.

Lage: