New Make Whisky wird normalerweise mit einer Alkoholstärke von etwa 63,5% vol. in die Fässer abgefüllt. Dies ist die gängige Praxis in der schottischen Whiskyindustrie, um einen einheitlichen Standard zu haben und den Handel zwischen Destillerien zu erleichtern.

Es gibt jedoch Abweichungen von dieser Norm:

•  In den USA ist für Bourbon und Rye Whiskey eine maximale Fassstärke von 62,5% vol. gesetzlich vorgeschrieben.
•  Einige schottische Destillerien wie Glenfiddich und Balvenie füllen bei 63,5% und 68,5% vol. ab.
• The GlenAllachie verwendet sogar vier verschiedene Fassstärken zwischen 63,5% und 69,3% vol., je nach Fasstyp und geplanter Reifezeit.
• Manche Brennereien füllen auch direkt mit der Stärke aus der Brennblase ab, was typischerweise um 70% vol. liegt.

Insgesamt lässt sich sagen, dass die gängige Fassstärke für New Make Whisky in Schottland bei etwa 63,5% vol. liegt, es aber durchaus Abweichungen nach oben und unten gibt, je nach Tradition und Philosophie der jeweiligen Destillerie.