Rum wird oft klassifiziert nach Farbe, wobei diese leicht zu manipulieren ist: weiss, golden und dunkel. Dies gibt keinen wirklichen Einblick, wie der Rum hergestellt wird, was er enthält und vor allem, wie er schmeckt. Eine weitere Möglichkeit, Rum zu erforschen, insbesondere seine Geschichte, sein Erbe und seine Traditionen, ist die Geographie. Obwohl es keine … Die Geographie des Rums weiterlesen →

Der Absturz von Pattison war eine grosse Krise für die Whiskyindustrie im späten 19. und frühen 20. Jahrhundert, deren Auswirkungen jahrzehntelang spürbar waren, als die Industrie versuchte, sich von den damit verbundenen massiven Destillerie-Schliessungen zu erholen. Eine Geschichte von Extravaganz, Betrug und 500 sprechenden Papageien: In den 1890er Jahren war Blended Scotch Whisky voll im … Was war der Pattison Crash? weiterlesen →