Beschreibung

ANGOSTURA 1919 8 Years ist ein speziell geblendeter Rum, hergestellt aus bis zu 10 Jahre gelagerten Destillaten. Dieser Premium-Rum zelebriert einen bestimmten Zeitabschnitt in der Geschichte der Rumindustrie von Trinidad & Tobago wie auch der ganzen Karibik. Im Jahre 1932 zerstörte ein Feuer den Sitz des karibischen Rumverbandes. Vom Gebäude blieb nicht viel übrig, nur ein paar verkohlte Fässer. Diese erwarb der Brennmeister Fernandez von Angostura – nichts ahnend, dass diese noch voll und mit bestem Rum des Jahres 1919 gefüllt waren. Dieser Rum von höchster Qualität wurde daraufhin vorsichtig verschnitten und 1919 Aged Rum genannt.

Tasting Notes:

Farbe: Klares helles Gold
Nase: Wunderbare Aromen von Melasse, Kakao, Tofee und Vanille.
Gaumen: Sehr weich und rund, fruchtig und leichte Röstaromen.
Abgang: Wärmend und sehr angenehm.

Auszeichnungen:

Gold, Rum Masters 2017 • Silver, Rum Masters 2014 • Gold, WSA 2014 • Bronze, IWSC 2014 • Master Medal, Rum Masters 2013 • Bronze, SFWSC 2013 • Bronze, IWSC 2013 • Gold, Rum Masters 2012 • Bronze, SFWSC 2012 • Bronze, International Rum Conference 2012 • Gold, Rum Masters Awards 2011 • Double Gold, SFWSC 2011 • Silver, IWSC 2011 • Silver, SIP Awards 2011 • Bronze, ISC 2011 • Silver, IWSC 2010 • Bronze, ISC 2010 • Gold, SFWSC 2009

Destillerie:

Das Haus Angostura ist angesiedelt auf der Insel Trinidad, im Herzen der Karibik, vor der Küste Venezuelas. Die Geschichte des Hauses begann im 19. Jahrhundert in Südamerika während der Befreiungskriege. Damals diente der deutsche Arzt Dr. Johann Gottlieb Benjamin Siegert dem Revolutionshelden Simon Bolivar in der venezolanischen Stadt Angostura, die heute Ciudad Bolivar heisst. Nebenbei experimentierte der Mediziner mit exotischen Pflanzen und erfand 1824 den nach der Stadt benannten Angostura Bitter. Ursprünglich als fiebersenkendes Medikament für die Soldaten im Urwald gedacht, fand seine interessante Würze auch bald in ganz anderen Kreisen Anklang. 1875 wechselte Siegert hinüber auf die Venezuela vorgelagerte Insel Trinidad, wo er in der Hauptstadt Port of Spain die Produktion von “Angostura Bitter” fortsetzte. Anfang des 20. Jahrhunderts begann man mit dem Handel von einheimischen Rum. Anfangs wurde der Rum in verschiedenen lokalen Brennereien eingekauft und für den Handel abgefüllt. Nach intensiven Jahren der Forschungsarbeit auf den Gebieten der Destillations- und Gärungsmethoden wurde ab 1945 der Rum in der eigenen Brennerei produziert. Schnell entwickelte sich das Haus Angostura zu einem der wichtigsten und bekanntesten Produzenten der Karibik.