BENRIACH Cask Strength Batch 1

CHF 87.00

Destillerie: BenRiach
Land: Schottland
Region: Highlands
Distrikt: Speyside
Alter: –
Vol%: 57.2
Inhalt: 70cl
Abfüller: Original
Bewertung: 93.0 in Jim Murray’y Whisky Bible

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Beschreibung

Der BENRIACH Cask Strength Batch 1, dieser klassische stilechte BenRiach, führt die Erstausgabe der neuen fassstarken Ausführungen ein. Dieser komplexe Single Malt hat einen crèmigen, feinen Geschmack und ein Aroma, das den BenRiach-Charakter zutreffend einfängt mit einer Kombination aus Vanille, Obst und süsser Gerste. Der BENRIACH Cask Strength Batch 1 ist nicht kühlfiltriert, hat seine natürliche Farbe und ist mit 57.2 % Vol abgefüllt.

Tasting Notes:

Farbe: Mit poliertem Kupfer gesäumtes schimmerndes Erntegold.
Nase: Süsses getoastetes Eichengewürz ist verflochten mit gerösteten Obstgartenfrüchten und mit zersprungener Gerste bestäubt. Schwarze Vanilleschote, geraspelte Kokosnuss und eine sanfte blumige Note fügen der reifen, fruchtgeladenen Nase Komplexität hinzu.
Gaumen: Ein grossartiges Beispiel des köstlichen BenRiach-Charakters. Variationen von Äpfeln, Birnen und Aprikosen sind mit crèmigem Heidekrauthonig übergossen. Subtile Noten von frischem Ingwer geben eine feine Wärme und führen im köstlichen samtenen Abgang zu einer klassischen Kombination von Vanille, gerösteter Kokosnuss und süsser Gerste.

Destillerie:

Die Destillerie Benriach ist seit 2004 im privatem Besitz von Billy Walker, einem ehemaligen Direktor der Burn Stewart Distillers Ltd. Die bis dahin stillgelegte Brennerei verfügt über grosse, qualitativ hochstehende Lagervorräte, welche als Single Malts mit unterschiedlichem Alter und Charakter abgefüllt werden. Heutzutage können es sich nur noch wenige Destillerien erlauben, wie zu alten Zeiten zu produzieren; mit persönlichem Einsatz und Leidenschaft, wie damals, als diese Handwerkskunst ihren Höhepunkt hatte. Das Spey-Tal, in welchem die BenRiach-Destillerie 1898 errichtet wurde, ist die Heimat vieler grossartiger schottischen Whiskys. Aber Benriach ist etwas Besonderes: Geprägt durch die Methoden und dem Können der “BenRiach Men”; geformt durch die Zutaten,  die markanten kupfernen Brennblasen und die hohe Qualität der Fässer für die Reifung. Besonders ist auch die traditionelle Mälzerei mit ihren pagodenartigen Kaminen, die einzigartig ist im Spey-Tal. Dort wird eine torfige und rauchige gemälzte Gerste hergestellt. Sie ist die Basis für den genau definierten Torfrauch einiger spezieller Benriach-Abfüllungen.

Lage:

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