GLENFIDDICH IPA Experiment

CHF 55.00

Destillerie: Glenfiddich
Land: Schottland
Region: Highlands
Distrikt: Speyside
Alter: –
Vol%: 43.0
Inhalt: 70cl
Abfüller: Original
Bewertung: –

Vorrätig

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Beschreibung

Als erster Single Malt erhält der GLENFIDDICH IPA Experiment sein Finish in Fässern, in denen zuvor feinstes Indian Pale Ale reifte (IPA). Dieses Craft Beer wurde eigens dafür entwickelt, um dem Whisky ein einzigartiges Geschmacksprofil zu verleihen: Kraftvoll mit einer feinherben Zitrusnote, gefolgt von süsser Vanille und einem Hauch von frischem Hopfen.

GLENFIDDICH IPA Experiment ist das Werk von Malt Master Brian Kinsman von Glenfiddich in Zusammenarbeit mit einem lokalen Bierbrauer. Der erste Schritt der beiden Partner war das Brauen eines neuen IPA-Biers zur Abfüllung in die Whiskyfässer, in denen die erste Ausgabe der Experimental Series reifen sollte. Im Zug dieser intensiven Experimentierphase wurden 3 verschiedene Biere in verschiedenen Stärken und mit unterschiedlichem Hopfenanteil gebraut. Brian Kinsman füllte jeweils bis zu 9 Fässer aus amerikanischer Eiche mit den neuen IPA-Bieren und variierte die Lagerdauer, während der sie in Wechselwirkung mit dem Fassholz standen.

Tasting Notes:

Nase: Eine herrlich ausgewogene Mischung aus reifen grünen Äpfeln, Williamsbirnen und Frühlingsblüten. Charakteristische Glenfiddich-Fruchtnoten, Eichengeschmack mit einer süssen Vanillenote, ergänzt mit dem Duft von aromatischem Hopfen und frischen Kräutern.
Geschmack: Lebendig, mit einer kräftigen Zitrusnote, gefolgt von einer sanften Vanillesüsse und einem Hauch von frischem Hopfen
Abgang: Langanhaltende Süsse mit dezentem Geschmack nach grünem Hopfen

Destillerie:

Die Brennerei Glenfiddich im gleichnamigen Tal in Speyside in den schottischen Highlands, wurde 1886 von William Grant und seiner Familie eigenhändig errichtet. Weihnachten 1887 begann die erste Produktion von Whisky. Seitdem produziert die Destillerie am gleichen Ort mit demselben Herstellungsverfahren mit einer der kleinsten Brennblasen schottischer Brennereien. Die Firma ist bis heute im Besitz der Familie Grant. Glenfiddich ist einer der erfolgreichsten Whiskyhersteller und der Whisky ist in fast aller Welt erhältlich. Der Geschmack ist sehr mild und daher einer breiten Kundschaft zugewandt.

Lage:

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