Beschreibung

RON CRISTOBAL Santa Maria Islay Cask Finish Limited Edition ist ein Rum in limitierter Auflage aus der Dominikanischen Republik. Er wird aus Melasse hergestellt und wurde i in der Kolonne destilliert. Er erhielt ein Finish in Islay Whisky-Fässern, was ihm einen aussergewöhnlichen Geschmack verleiht. Eine limitierte Auflage von 1509 Flaschen, abgefüllt ohne Kältefiltration.

Tasting Notes:

Aroma: Rauchig mit Noten von Leder, Feuer und Holz. Angenehme kontrastierende Noten von kandierter Papaya und Orangenkonfitüre im Hintergrund.
Geschmack: Überrascht mit weicheren Noten von Honig und Marshmallow mit einem Hauch von Zitrusfrüchten. Der Einfluss von Torf aus dem Fass erinnert an geräucherten Speck.

Destillerie:

Ron Cristóbal wird in der Dominikanischen Republik hergestellt, destilliert und vergoren. Der Rum wird von Alcoholes Finos Dominicanos hergestellt, die ihre eigenen Zuckerrohre ernten und so sicherstellen, dass der Rum ausschliesslich aus Pflanzen aus der Dominikanischen Republik besteht.
Alcoholes Finos Dominicanos ist der grösste Alkoholproduzent in der Dominikanischen Republik, und das Unternehmen spielt damit eine wichtige Rolle in der Gemeinschaft und sichert Hunderten von Einheimischen Arbeit.

Lage: