Beschreibung

Der GLENCADAM 17 Years Portwood Finish ist ein Vatting von 3 Portwood-Casks, non-chill-filtered, natural colour, limited edition.
Nach dem rather refined Portwood finish mit 12 Jahren nun eine Mini-Edition eines weiteren, beeindruckenden nun 17-jährigen Glencadam Portwood Finish.
Dazu wurde Glencadam aus Bourbon Casks in drei handverlesene Port Casks umgefüllt und darin für mehrere Jahre gefinished.

Tasting Notes:

Aroma: Elegante Portwein-Süsse mit Trockenfrüchten und einem Hauch von gerösteten Nüssen.
Geschmack: Üppig süsses Malz, abermals Pflaumen & Backpflaumen, Glacé mit Sommerfrüchten, Vanille & Toffee
Finish: Sehr lange, fruchtig süss und mit einer feinen Würze, klingt leicht crèmig ab.

Auszeichnungen:

• Master Highlands & Islands 13-18yo – 2019 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)
• Master Highlands & Islands 13-18yo – 2015 The Scotch Whisky Masters (The Spirits Business)
• Silver Scotch Single Malt – Highland – 2019 International Wine & Spirit Competition

Destillerie:

Im Innern der schottischen Ostküste liegt die ehemalige Marktstadt Brechin, welche sich rühmt, zwei Destillerien zu haben: Glencadam und North Port. Die Glencadam Distillerie liegt nur eine halbe Meile vom Zentrum der schottischen Stadt Brechin entfernt. Sie wurde 1825, kurz nach dem das Brennen legalisiert wurde, von George Cooper eröffnet und in den 50er Jahren modernisiert. Auch heute wird dort der Whisky noch wie 1825 produziert.  Sie ist heute die einzige Whiskybrennerei in der Region Angus und hat einen exzellenten Ruf zu verteidigen. Die Destillieranlagen mit ihrer aussergewöhnlichen Form haben trotz mehrerer Besitzerwechsel sichergestellt, dass die Destillerie Glencadam bis heute erfolgreich auf dem Weltmarkt vertreten ist. Die Destillerie nimmt ihr Wasser aus dem Moorfoot Loch.

Lage: