Seit 1997 geniessen und diskutieren die Malt Maniacs (ein internationales Kollektiv von Malt-Whisky-Enthusiasten) die Freuden des (Single Malt) Whiskys mit Gleichgesinnten aus aller Welt. Seit 2003 organisieren sie (nonstop) ihren eigenen jährlichen “Amateur”-Whisky-Wettbewerb. Sie glauben, dass sich ihre Initiative im Laufe der Jahre zu einem der führenden (und unabhängigsten) Whisky-Wettbewerbe der Welt entwickelt hat. Für … Malt Maniacs Awards 2018: die Gewinner weiterlesen →

Peated Whisky! Es ist wahrscheinlich der polarisierendste Geschmack in der Whisky-Welt. Es braucht Zeit, ihn schätzen zu lernen, aber diejenigen, die darauf schwören, können sich ihre Whisky Freuden ohne Torf nicht vorstellen. Also gib dem peated Whisky Zeit und lies weiter. Aber das Wichtigste zuerst: Was ist Torf? Torf ist ein organisches Sediment, das in … Peated Whisky: man liebt ihn oder hasst ihn. weiterlesen →

Käse ist eine unglaublich abwechslungsreiche Sache. Vom fliessenden Brie bis zum steinharten Pecorino, vom würzigen Appenzeller bis zum stinkenden Epoisses ist die Geschmacksvielfalt breit gefächert. Glücklicherweise ist Whisky der Aufgabe gewachsen, sich mit Käse zu paaren. Hier sind ein paar Käsesorten und einige Ideen, welche Whiskies man mit Käse trinken kann. Parmesan Frisch geriebener Parmesan … Whisky und Käse weiterlesen →