Die Destillerie Mannochmore wurde 1971 von John Haig & Co. gegründet. Von 1985 bis 1989 war sie stillgelegt. Erst seit 1992 ist Mannochmore als Single Malt erhältlich. 1996 kam der schwarze Loch Dhu dazu, seine Produktion wurde inzwischen eingestellt, und er entwickelt sich, trotz des ungewöhnlichen Geschmacks, zum gesuchten Sammlerwhisky. Nach der erneuten Stilllegung von 1995 bis 1997 produziert die Destillerie nur noch im Winter. Dann wurde sie von den Arbeitern der nahegelegenen und nur im Sommer produzierenden Brennerei Glenlossie betrieben.