BALBLAIR 1991

CHF 181.00

Destillerie: Balblair
Land: Schottland
Region: Highlands
Distrikt: Northern Highlands
Jahrgang: 1991
Abfülljahr: 2018
Inhalt: 70cl
Vol%: 46.0
Bewertung: 94.5 in Jim Murray’s Whisky Bible

Vorrätig (kann nachbestellt werden)

Beschreibung

Hoch im Norden Schottlands, zwischen mildem Golfstrom und rauen Stürmen, liegt an der Ostküste der Dornoch Firth – eine Region von ausserordentlich natürlicher Schönheit: die Heimat von BALBLAIR 1991.
Hier bei Balblair – die Anfänge der Whisky-Herstellung gehen bis ins Jahr 1790 zurück – hat die Zeit noch Zeit und die Tradition ein solides Zuhause. Immerhin ist die Balblair Whisky-Destillerie die zweitälteste Brennerei Schottlands. Man sagt, dass es hier die reinste Luft der Britischen Inseln gibt und die torfigste Erde ein besonders weiches Wasser hervorbringt. Feuer, Wasser, Luft und Erde – ursprüngliche Elemente, natürliche Zutaten für einen Single Malt Whisky, der unverwechselbar ist.

Als Nachfolger des weltweit vielfach preisgekrönten BALBLAIR 1990 2nd Release tritt der BALBLAIR 1991 3rd Release in die grossen Fussstapfen des Vorgängers. Stilistisch ähnlich angelegt mit einer gelungenen Kombination aus American Oak Ex-Bourbon Casks und Spanish Oak Casks.

Tasting Notes:

Aroma: Süsse eingemachte Früchte mit frischem Karamell, Vanille, Zitrus-früchten, braune Schokolade und Gewürze.
Geschmack: Dicht und leicht ölig in der Konsistenz mit vielen getrockneten Früchten, süssem Vanille, Gewürzen und gesalzenem Karamell.
Finish: Lang und sehr weich mit eleganter Struktur.

Destillerie:

Hoch im Norden Schottlands, zwischen dem milden Golfstrom und rauen Stürmen, liegt an der Ostküste der Dornoch Firth – eine Region von ausserordentlicher Schönheit: die Heimat des Balblair-Whisky.
Hier bei Balblair – die Anfänge der Whisky-Herstellung gehen bis ins Jahr 1790 zurück – haben die Zeit noch Zeit und die Tradition ein solides Zuhause. Immerhin ist die Balblair-Whisky-Brennerei die zweitälteste Brennerei Schottlands. Man sagt, dass es hier die reinste Luft der Britischen Inseln gibt und die torfige Erde ein besonders weiches Wasser hervorbringt. Feuer, Wasser, Luft und Erde sind die ursprüngliche Elemente und die natürlichen Zutaten für einen unverwechselbaren Single Malt Whisky.

Lage:

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