Beschreibung

GLENFARCLAS Edition 2009 wurde von Glenfarclas als Weihnachtsedition abgefüllt.  Die Destillerie füllt jedes Jahr bestimmte Single Malts so ab. Die 2019er Abfüllung wurde im Dezember des Jahres 2009 destilliert und reifte dann in Oloroso-Sherryfässern im alten Fasskeller der Destillerie – limitiert auf 3000 Flaschen!

Tasting Notes:

Aroma: Duft vonLebkuchen, Schokolade, Früchtekuchen, Rosinen, Mango und Pflaumen.
Geschmack: Schmeckt weich und leicht crèmig, mit würzigen Tönen von Kardamom, Nelken und Anis sowie reifem Obst, Rosinen und Honig.
Finish: Langanhaltend und wärmend mit würziger Süsse.

Destillerie:

Eingebettet in die liebliche Hügellandschaft am Fusse des majestätischen Berges Benrinnes liegt die Brennerei Glenfarclas. Ins Deutsche übersetzt bedeutet der Name: ” Tal des grünen Weidelands”. Hoch über der Brennerei entspringt eine kristallklare Kaltwasserquelle aus dem Herzen des Benrinnes. Diese Quelle wird von langsam schmelzendem Schnee gespeist, der durch Heide und Torf bis zum Granit hinunter filtert. Das Wasser, von der Landschaft geprägt, die vor Jahrmillionen durch die ersten Gletscherbewegungen entstand, ist von ungewöhnlicher Reinheit. Dies verleiht ihm seinen einzigartigen Charakter und macht es zu einem wichtigen Bestandteil des Glenfarclas Single Highland Malt. Doch es ist immer noch die Kupferdestille, die den Whisky gross macht. Denn die Kunst, einen wirklich guten Whisky zu erzeugen, der nach und nach zu einem Grossen wird, beginnt in der Destille. Eine gute Destille ermöglicht es, die leichtesten und besten Fraktionen des Alkohols aufzufangen. Glenfarclas Single Highland Malt wird nicht kontinuierlich destilliert, sondern mit Sorgfalt und besonderer Aufmerksamkeit in Chargen hergestellt. Gründliche Kontrollen garantieren, dass jede Charge gleich bleibend gut ist.

Lage: