Beschreibung

Der MICHTER’S 10 Years Bourbon Single Barrel ist ein 10 Jahre alter Einzelfass-Bourbon aus der Michter’s Distillery in Louisville, Kentucky. Eine brillante Abfüllung!

MICHTER’S 10 Years Bourbon Single Barrel wurde überwiegend aus Mais hergestellt, wurde mindestens 10 Jahre in neuen ausgebrannten amerikanischen Weisseichenfässern gelagert, eine streng limitierte Einzelfassabfüllung.

Tasting Notes:

Aroma: Ausgewogene Noten von Trockenfrüchten, eichenartigen Gewürzen und Vanille mit einem dezenten krautigen Hauch.
Geschmack: Opulentes und dunkles Toffee, Karamell, Ahornsirup, Vanille, getostete Eiche.
Einfach ausgedrückt, das ist Bourbon von höchster Qualität.

Geschichte:

Das Erbe von Michters reicht bis zur Gründung von Amerikas erster Whiskey-Firma zurück.
Die Destillerie wurde 1753 durch den Schweizer Auswanderer John Shenk in Schaefferstown, Pennsylvania gegründet und war bekannt als Shenk’s.
Lou Forman, einer der damaligen Besitzer der Destillerie, kreierte in den 1950er Jahren den modernen Markennamen Michter’s, indem er Teile der Namen seiner Söhne – Michael und Peter – kombinierte.
Auch heutzutage befindet sich Michters als eine der wenigen Marken immer noch im Familienbesitz; und das ist ein Segen. Da die Familie, anders als ein Wirtschaftsunternehmen oder gar Konzern, nicht auf ständiges Wachstum und finanziellen Erfolg angewiesen ist, kann Master Distiller Willy Pratt seine Handwerkskunst ohne Kompromisse zu Gunsten ausgefeilter Destillate und ausgereifter Whiskeys entfalten. Seit über 40 Jahren im Geschäft bildet der ehemalige Experte von Brown Forman (Jack Daniels, Woodford, etc.) gemeinsam mit Pam Heilman ( eines der anerkanntesten Produktionsteams in der Bourbon-/Whiskeybranche. Eine Besonderheit von Michters sind neben der US*1 Serie die langjährig gereiften Einzelfassabfüllungen. Nach dem Motto es ist fertig, wenn es fertig ist reifen die verschiedenen Produkte oftmals bis zu 50% länger, als es auf der Flasche beschrieben wird. Sprich es kam in den letzten Jahren häufiger vor, dass der 10-jährige Bourbon tatsächlich 14 Jahre im Fass reifte. Weitere Besonderheiten im Hause Michter sind zum Beispiel die bis zu 36 Monate lange Trocknung des für den Fässerbau verwendeten Holzes, das Toasten der Fässer vor dem Verkohlen und der niedrige Alkoholgehalt von 51,5 % bei der Fassabfüllung. Ausserdem setzt die Destillerie auf den Einsatz von Wärmezyklen und auf die verschiedenen Whiskeysorten abgestimmten Filtertechniken. Alle Michter‘s Whiskeys sind entweder Einzelfassabfüllungen oder kleine Chargen..

Lage: