PLANTATION RUM Multi Vintage 1999 2001 2003 Single Cask Claret Finish

CHF 69.00

Produzent: Plantation
Land: Trinidad & Tobago
Jahrgang: 1999/2001/2003
Vol%: 46
Inhalt: 70cl
Bewertung: 8.0 bei RumRatings.com

Vorrätig (kann nachbestellt werden)

Beschreibung

Der PLANTATION RUM Multi Vintage 1999 2001 2003 Single Cask Claret Finish ist eine Mischung aussergewöhnlicher Fässer von Trinidad & Tobago. Die Jahrgänge selber spielen nur eine sehr untergeordnete Rolle; vielmehr sind es die Qualitäten der einzelnen Bordeaux-Wein-Fässer, die hier diese Assemblage auszeichnen.

Limitierte Edition: 300 Flaschen
Verwendetes Rohmaterial: Melasse
Herkunft: Trinidad (Karibik, kleine Antillen)
Cask Finish: Bordeaux-Wein

Tasting Notes:

Deutliche Rottöne und starke Weinfrucht zeichnen diese Edition aus. Relativ trocken im Gaumen nur wenig der sonst typischen Süsse und wenig Vanille, dafür kräftige Rotwein-Charaktere. Nur auf den zweiten Schluck wirklich als Trinidad-Rum zu erkennen. Interessant und abwechslungsreich. Recht flüssig mit wenig Ölen, eher kürzer dafür fruchtbetont in seiner Erscheinung und im Abgang.

Geschichte:

Die französische Ferrand wird eigentlich mit Cognac in Verbindung gebracht, den sie seit vielen Jahrzehnten in absolut hochwertiger Form herstellt. Man hat aber auch bei der Rum-Serie Plantation die Finger mit im Spiel, da man durch den Verkauf von ehemaligen Cognacfässern an karibische Unternehmen mit dem dortigen Rum in Berührung kam. Geboren war ein Sortiment an verführerischen Grand-Cru-Rumsorten, die z. B. in der Form des Rum Plantation Barbados Grand Cru 5 Jahre auf den Markt gebracht werden. Kennzeichnend ist, dass man sich nur vorzüglichen Jahrgängen und verschieden alten Einzeldestillaten widmet, die zurecht oft als “Perlen der Karibik” bezeichnet werden.

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