ANGOSTURA Dark Rum 7 Years

CHF 41.00

Produzent: Angostura
Land: Trinidad & Tobago
Alter: 7 Jahre
Fassart: Bourbonfässer aus amerikanischer Eiche
Vol%: 40
Inhalt: 70 cl
Bewertung: 6.6 bei RumRatings.com

Vorrätig (kann nachbestellt werden)

Beschreibung

Der ANGOSTURA Dark Rum 7 Years wird zwischen 7 und 10 Jahren in gebrauchten Bourbonfässern gelagert, bis er voll ausgereift zur Abfüllung gelangt.

Tasting Notes:

Farbe:  Bernstein mit goldgelben Reflexen.
NaseKraftvoller Duft mit Noten von Karamell und flambierter Banane. Akzente von Eiche, dunkler Schokolade sowie Vanille.
GaumenVollmundig und weich mit ausgewogenem, sehr rundem Charakter. Dominant sind süsse Aromen von Banane mit exotischen Früchten, Ahornsirup, Schokolade, Honig und Butterkaramell.

Auszeichnungen:

Silver, Rum Masters 2017 • Gold, Rum Masters 2014 • Bronze, IWSC 2014 • Gold, Rum Masters 2013 • Bronze, SFWSC 2013 • Double Gold, IWSC 2013 • Masters in Gold, Rum Masters 2012 • Gold, SFWSC 2012 • Silver, IWSC 2012 • Bronze, ISC 2012 • Masters in Gold, Rum Masters 2011 • Silver, SFWSC 2011 • Gold, IWSC 2011 • Gold, SIP Awards 2011 • Silver, ISC 2011 • Silver, Rum Masters 2010 • Double Gold, SFWSC 2010 • Silver, IWSC 2010 • Bronze, ISC 2010 • Double Gold, Rum Masters 2009 • Gold, ISC 2009 • Gold, SFWSC 2009 • Silver, IWSC 2009 • Silver, IWSC 2008 • Trophy, ISC 2008

Destillerie:

Das Haus Angostura ist angesiedelt auf der Insel Trinidad, im Herzen der Karibik, vor der Küste Venezuelas. Die Geschichte des Hauses begann im 19. Jahrhundert in Südamerika während der Befreiungskriege. Damals diente der deutsche Arzt Dr. Johann Gottlieb Benjamin Siegert dem Revolutionshelden Simon Bolivar in der venezolanischen Stadt Angostura, die heute Ciudad Bolivar heisst. Nebenbei experimentierte der Mediziner mit exotischen Pflanzen und erfand 1824 den nach der Stadt benannten Angostura Bitter. Ursprünglich als fiebersenkendes Medikament für die Soldaten im Urwald gedacht, fand seine interessante Würze auch bald in ganz anderen Kreisen Anklang. 1875 wechselte Siegert hinüber auf die Venezuela vorgelagerte Insel Trinidad, wo er in der Hauptstadt Port of Spain die Produktion von “Angostura Bitter” fortsetzte. Anfang des 20. Jahrhunderts begann man mit dem Handel von einheimischen Rum. Anfangs wurde der Rum in verschiedenen lokalen Brennereien eingekauft und für den Handel abgefüllt. Nach intensiven Jahren der Forschungsarbeit auf den Gebieten der Destillations- und Gärungsmethoden wurde ab 1945 der Rum in der eigenen Brennerei produziert. Schnell entwickelte sich das Haus Angostura zu einem der wichtigsten und bekanntesten Produzenten der Karibik.

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